Esta receta nos la han dado en la reunión esta mañana...no lleva acetite pq se hace en la plancha de teflon, pero quien quiere puede usarlo, solo ha de puntuarlo:
PATATAS BOLOÑESA
120g de carne de ternera picada
400gr de patatas
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1/4 de col china
1 zanahoria
125ml de tomate triturado
1 ct de orégano
Sal y pimienta
Picar la cebolla y el ajo, rallar la zanahoria. Dorar la carne, añadir cebolla, ajo y la zanahoria, cocer 5 minutos, añadir el tomate y cocer 5 minutos mas.
Cocer las patatas con piel durante 20 minutos. Pelar y cortar en rodajas.
Montar el plato con la col cortada en juliana, las rodajas de patata y la salsa boloñesa preparada cubriendo los ingredientes.
PATATAS BOLOÑESA:
- CANDELA_S
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- dupli
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Re: PATATAS BOLOÑESA
que buenas
grcias cielo




grcias cielo


- gordi77
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- Registrado:Mar 04 Nov 2008 12:57
Re: PATATAS BOLOÑESA
hola candela me podias poner cuantos puntos son y para cuantas personas PORFI
MUCHAS GRACIAS



MUCHAS GRACIAS



- CANDELA_S
- Ayudanta/e de cocina
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Re: PATATAS BOLOÑESA
Me lan dado así, sin puntuar pero te cuento....si compras carne magra sin grasa y le dices al carnicero q te la pique te puedes contar 3 puntos a saciedad...en cuanto a las patatas, si son 2 personas las q comen se puntuaría 2,5 puntos por persona...como veras sale mu baratita en puntos.
- Noys
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Re: PATATAS BOLOÑESA
¡¡Qué bueno!!
Gracias, Candela


Gracias, Candela


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