Vuelvo con ganas pues confío mucho en este metodo (no tanto en mi....ahi el problema...bueno como dice mi monitora....el reto jjejjeje)
Y me viene la primera duda:
¿¿cómo puntuais este arrocito tan rico??? Si lo puntúo por ingredientes me da un valor y si voy al libro de comer en restaurantes me da otro valor mucho más alto. Eso me está liando mucho porque veo puntuaciones muy altas en general o es ke yo no he aprendido a puntuar.
Yo os pongo y a ver si coindicimos, lo que ha sido mi parte:
Fondo de pescado....sin grasas
2 langostinos (con piel y todo no pesan ni 40 gr)
2 mini cigalas (que todavía pesaban menos)
1 puñadito de chirlas
para el sofrito: 1 Cd, aceite oliva cebolla, ajo, tomate rallado, pimentón,
y 100 gramos arroz
estaba rico rico pero dudo sobre como puntuarlo
¿me ayudais?? gracias!!
