Nosotros siempre hemos hecho pastel de galletas de chocolate (tipico de nocilla, nata y galletas cuadradas) que nos encanta pero estoy pensando que eso será una bombaaaaa

Entonces, sabeis algun pastel que sea facil de hacer o que este tuneado para poder comer aunque sea un trocito?? Es que este finde tengo mañana cumple de mi hermano, sabado de mi suegro y fiestas del pueblo asi que muchos puntos no puedo comerme
