Goulash húngaro:

[Dunia75]

INGREDIENTES

600gr carne de ternera 3 puntos/persona
1 cd + 2 ct aceite de oliva 4 puntos.
1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 cebolla
½ cucharadita de moka de pimentón
1 hoja de laurel
una pizca de comino en polvo
Un chorrito de vino tinto (bueno a ser posible)
400 gr de tomate triturado natural y colado
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Cortar la carne en trozos regulares.
Colar el tomate con un colador, para conseguir pulpa de tomate espesa. Pelar la cebolla y picarla. Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas.
Poner el aceite de oliva virgen en la fussion, menú manual, 10 minutos y rehogar la carne. Añadir la cebolla y los ajos y rehogar. Incorporar la zanahoria y el tomate, salpimentar y remover. Añadir al resto de ingredientes, el laurel, el comino, el pimentón y el vino, cerrar la olla, menú ternera. Dejar despresurizar sola.
En el caso de que os quedara la salsa muy líquida, triturarla junto a una zanahoria para espesarla.

Se puede hacer igual en olla expres

[raky8]

Ejem, ejem...

[Dunia75]

Ejem, ejem...

Es que me habia salido borrosa y ya nos lo habiamos comido

[nuridaniel]

Muy buena pinta Dunia, estas que no paras, con el juguetito....

Y por cierto... coño, con Raky, eh...?, que no te deja pasar ni una.

[putxi]

Se me hace la boca agua con solo mirarla

[aporellos]

DUNNIA por dios para ya de poner cositas ricas que no se cual hacer me llega hasta el olor

por cierto la primera foto la mejor

[Dunia75]

DUNNIA por dios para ya de poner cositas ricas que no se cual hacer me llega hasta el olor

por cierto la primera foto la mejor

A mi tambien me gusta mas la primera foto,pero todo sea por contentar a Raky

[anaisabel1964]

Una pinta estupenda Dunia.....

Creo que va a ser mi comida del miércoles, ya te diré...

[criscelia]

Estooo....Dunia, bonita....no tendrás por ahí recetillas para la actifry, eh guapa????

Como veo que eres toda una maestra en sacarle el rendimiento a las maquinitas, por si habías experimentado con ella, porque lo que es en el foro de maquinitas, poca cosa veo.

Huy, a lo que iba, que me pierdo, PEAZO RECETA!!!

[Dunia75]

Mi marido tambien me dice que ya podia usar mas la actifry que no fuera solo para freir patatas o nuggets de pollo pero la verdad es que no se me ocurre mucho que hacer en ella, pero ya iremos viendo...a ver si se anima Mar_08 que tambien la tiene y le sacamos provecho a la maquinita que con lo que nos ha costado..