DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL:
- XAKITINA
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- Mar_08
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
Bingo!! jeje si , así es , 250g de patatas para cada uno..
- criscelia
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
Que buenooooo Mar!!!Mar_08 escribió:2º Deberes
Nidos de mar 4 puntos/ración
Ingredientes:2 personas
400 g patatas 5 puntos
3 varitas de surumi 1 punto
1 lata de atún natural 1 punto
70 g mayonesa sensación 1 punto
3 pimientos del piquillo
sal
Preparación..
Cocer las patatas con piel , dejar enfriar , retirar la piel y triturar .
Para el relleno:
Cortar a trocitos el surumi ,2 pimientos y desmigajar el atún . Mezclarlo todo con la mayonesa.
Coger puré de patatas , darle forma redondeada en la palma de la mano, hacerle un hueco en el medio , rellenar con el preparado . Decorar con tiras del pimiento que se había reservado y perejil . Acompañar de espárragos blancos.. Un plato ideal para verano , ligero y a la vez saciante .
Con tu permiso, te la copieteo ahora mismo!!!
- Bilb
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
mis deberes, primero el arroz con leche, que es la primera vez en mi vida que lo hacía. A mi nunca me ha gustado pero el churri, que es el catador oficial, dice que está muy buena
y los segundos deberes, brazo de gitano salado. El relleno tiene media lata de atun escurrida + 3 palitos de cangrejo + 2 aceitunas en rodajitas + un poquito de tomate orlando light. Por fuera mayonesa sensacion, huevo cocido (solo la clara) y unas aceitunitas. Yo no le pongo nada que le de colorido como pimiento o cosas de esas porque no nos gustan. Es simplon pero está buenisimo.
Yo me presento fuera de concurso, uqe me voy de vacaciones el miercoles y no vuelvo hasta 12 dias despues
y los segundos deberes, brazo de gitano salado. El relleno tiene media lata de atun escurrida + 3 palitos de cangrejo + 2 aceitunas en rodajitas + un poquito de tomate orlando light. Por fuera mayonesa sensacion, huevo cocido (solo la clara) y unas aceitunitas. Yo no le pongo nada que le de colorido como pimiento o cosas de esas porque no nos gustan. Es simplon pero está buenisimo.
Yo me presento fuera de concurso, uqe me voy de vacaciones el miercoles y no vuelvo hasta 12 dias despues
- Mar_08
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
Bilbaina , ese arroz con leche es de la alta cocina .. de esa que queda muy bonita la presentación en el plato pero que te quedas con un hambre atroz..
El brazo gitano tiene que estar buenísimo..
Una cosita , veo que te sale la fecha en la foto igual que a mi , no se si tendras la misma cámara que yo , sabes por casualidad como quitarla ?? porque por mucho que mire y remire no doy con la manera..
El brazo gitano tiene que estar buenísimo..
Una cosita , veo que te sale la fecha en la foto igual que a mi , no se si tendras la misma cámara que yo , sabes por casualidad como quitarla ?? porque por mucho que mire y remire no doy con la manera..
Última edición por Mar_08 el Dom 05 Abr 2009 14:24, editado 1 vez en total.
- Dunia75
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
Bilbaina, que presentacion mas monaaaaaaaaaaaaaaaaa, deberias participar mas en los deberes
Bueno yo empiezo con los segundos deberes...
Aqui un primer plano general...
Y como sabia que si lo intentaba desmoldar se iba a quedar mi gozo en un pozo pues...una foto del corte
Pastel de patata y atún 5 puntos
Ingredientes:
1 calabacín grande
150 gr de patata 2 puntos
1 lata de atún al natural 1 punto
Tomate natural triturado 0 puntos
2 barritas de Surimi 0.5 punto
1 huevo omega3 1.5 puntos
1 clara *
Cocemos la patata con el calabacín en agua salada. Escurrimos y dejamos enfriar. Una vez frío hacemos un puré.
Mezclar el atún desmenuzado, con los surimis y el tomate.
En el molde que vayamos a utilizar, ponemos una capa de puré, una de la mezcla de atún, otra de puré, otra de atún, terminando siempre con puré.
Batimos el huevo junto con la clara y lo echamos encima del pastel, metemos en el microondas dual (450w) durante 5 minutos, mas dos de solo gratinado.
Llena bastante, me ha costado terminarlo…
Bueno yo empiezo con los segundos deberes...
Aqui un primer plano general...
Y como sabia que si lo intentaba desmoldar se iba a quedar mi gozo en un pozo pues...una foto del corte
Pastel de patata y atún 5 puntos
Ingredientes:
1 calabacín grande
150 gr de patata 2 puntos
1 lata de atún al natural 1 punto
Tomate natural triturado 0 puntos
2 barritas de Surimi 0.5 punto
1 huevo omega3 1.5 puntos
1 clara *
Cocemos la patata con el calabacín en agua salada. Escurrimos y dejamos enfriar. Una vez frío hacemos un puré.
Mezclar el atún desmenuzado, con los surimis y el tomate.
En el molde que vayamos a utilizar, ponemos una capa de puré, una de la mezcla de atún, otra de puré, otra de atún, terminando siempre con puré.
Batimos el huevo junto con la clara y lo echamos encima del pastel, metemos en el microondas dual (450w) durante 5 minutos, mas dos de solo gratinado.
Llena bastante, me ha costado terminarlo…
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
Que pinta Dunia !!
- Dunia75
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
Pos mas bueno esta, ademas llena una barbaridad!!!Mar_08 escribió:Que pinta Dunia !!
Por cierto, mi marido pregunta que modelo de camara de fotos tienes por si el te puede ayudar
- Bilb
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
mi camara es pentax... la tuya?
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 1 AL 8 DE ABRIL
Gracias guapa , a ti y a tu marido que es un encanto..Dunia75 escribió:Pos mas bueno esta, ademas llena una barbaridad!!!Mar_08 escribió:Que pinta Dunia !!
Por cierto, mi marido pregunta que modelo de camara de fotos tienes por si el te puede ayudar
Bilbaina escribió:mi camara es pentax... la tuya?
Tambien es Pentax , la Optio V10 , ya he podido quitar la fecha..
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