Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?:
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Es que lo comí en mis vacaciones pero no recuerdo haberlo visto nunca, ¿sabéis dónde venden tarros de ésto? Y si luego hay que meterlo en agua o en aceite o en qué? algunos lo usáis?
- QUELY
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Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
Yo lo he visto en el corte, pero nunca lo he utilizado.
Yo creo que alguna vez vi hacer alguna receta en la tele y lo ponian tal cual en el guiso, y con el agua del caldito ya e rehidrataba, pero no lo se seguro



Yo creo que alguna vez vi hacer alguna receta en la tele y lo ponian tal cual en el guiso, y con el agua del caldito ya e rehidrataba, pero no lo se seguro


- Toda
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Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
Yo los tuve deshidratados y en conserva con aceite y especias.
los hacía a la plancha, porque estaban algo tiernitos, aunque secos.
también los usé para hacer alguna salsa, pero no me daban mucho más porque estaban muy especiaos y me caían fuertes
Supongo q como te dice Quely, en el CI los encuentras fijo
los hacía a la plancha, porque estaban algo tiernitos, aunque secos.
también los usé para hacer alguna salsa, pero no me daban mucho más porque estaban muy especiaos y me caían fuertes


Supongo q como te dice Quely, en el CI los encuentras fijo

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Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
Yo los comí en ensalada, era sólo rúcula (juraría que esa no llevaba nada de lechuga), queso y tomate. Y el tomate me sorprendió porque no me gusta el tomate crudo pero como éste era muy fuerte de sabor, pues sí que me gustó...
- Toda
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Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
Con queso de cabra a la plancha están muy ricos 

- raky8
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Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
Esos tomates deshidratados son muy tipicos en italia y aquí yo los he visto en carrefour, donde los pimientos rojos,lata de tomates enteros pelados, etc.. los tarros son de marca carrefour, a mi madre le encantan y siempre tiene un par de tarros.



- mrm28
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Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
Hola yo los compro en un herbolario.
A mi en ensalada no me gustan por el sabor tan fuerte que tienen, pero si que los uso para las lentejas estofadas que les da un sabor muy bueno.
A mi en ensalada no me gustan por el sabor tan fuerte que tienen, pero si que los uso para las lentejas estofadas que les da un sabor muy bueno.
- raky8
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 03 May 2007 02:00
Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
A mi madre le gusta mucho en un trozito pequeño pan (tiipo para pintxo) una rodajita de brie y el tomate por encima.
- Net
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Re: Tomate seco o deshidratado, ¿dónde se compra?
Muchas gracias a todas, a ver si puedo pasarme a comprarlos que voy a probar todas las recetas


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