Yo lo he hecho así:
He usado leche semidescremada (es que yo la desnatada...)
En lugar de 100g de azúcar he puesto 50 de azúcar más 5 sobres de edulcorante en polvo de Hacendado
Salen ocho raciones muy generosas; esto es la mitad del pastel:

Y cortado,

El plato es normal, no es de postre.
Cada porción tiene 2 puntos si no hago mal los cálculos.
El tema es que se usa sólo medio litro de leche (para las cuatro porciones que veis un cuarto de litro) y 50g de azúcar (25 para lo de la foto); luego está el preparado en polvo que también tiene puntos pero entre ocho raciones tampoco sale a tanto.
Se le podría añadir nata montada ligera. Para quien le guste el limón, está riquísimo.