Primeros deberes: Lentejas con arroz [6'5p/ración]
Ingredientes (para dos personas):
* 50 gr de jamón serrano desgrasado 2'5p
* 1/2 cebolla picada
* 1 diente de ajo picado
* 1/2 pimiento verde en cubitos
* 1/2 taza de salsa de tomate
* 1/2 cucharadita de orégano seco
* 60 gr de arroz 3’5p
* 120 gr de lentejas cocidas 6’5p
* Sal y pimienta
* 1 ct. de aceite 1p
Preparación:
* En una sartén rociada un poco de aceite, dorar los cubitos de jamón. Agregar la cebolla, el ajo, el pimiento y saltear unos minutos más.
* Añadir la salsa de tomate y el orégano y cocinar 10 minutos a fuego suave; salpimentar.
* Sumar el arroz y 4 tazas de agua caliente. Tapar y cocinar a fuego suave hasta que el arroz haya absorbido casi toda el agua (aproximadamente 20 minutos).
* Revolver cada tanto y agregar agua si fuese necesario.
* Unos 5 minutos antes de terminar la cocción agregar las lentejas; revolver y rectificar la sal y la pimienta.
Una vez que el arroz esté a punto, dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.
La receta original la sacamos de internet, pero la tuneamos para WW.
Segundos deberes: Algo con pescado (el tipo que queráis).
¡A ver si nos sorprendéis! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">