¿que es el NO EGG?:

[tarta de queso]

Esque lo he visto en la lista de la compra por supermercados, en la del corte ingles y no se que es... ¿sin huevo?... pa que sirve?

[Sup]

...NO EGG en inglés es "sin huevo", es un preparado que sustituye al huevo en diversas preparaciones, había que ver las puntuaciones, creo que tengo uno y voy a mirar

[Sup]

....los valores son
por 100 grs
kcal 312
grasas 0,1

y para una cucharada de postre(3 grs) que sería la necesaria para sustituir a 1 huevo
kcal 9
grasas 0,01
serían 0 puntos
es un producto sin gluten,sin trigo,sin na...según su composición está hecho a base de harina de tapioca entre otros , si se pudiera reemplazar el huevo sería un gran ahorro de puntos...

[PumpkinQueen]

Pero como va? sustituye al huevo? por ejemplo se podria hacer una tortilla con ello? no, verdad??

[A9]

Supongo que sustituirá al huevo para hacer tartas, tortillas, etc. y supongo que habrá que reconstituirlo con algo como agua o leche, ¿no?

[Sup]

yo tortillas no probé porque lo probé con una tortilla de espinacas y no me cuajó como el huevo, se reconstituye con 2 cucharadas de agua y 1 de No Egg se puede incorporar a las preparaciones en seco ...la verdad que no le dí mucha oportunidad , lo tengo ahí abandonado pero habría que probar en más cosas, a mí no se me parece al huevo,es blanco sabe a harina. Según el envase trae recetas de mayonesa, lemon pie, pasta para rebozar,etc. voy a ver si saco una foto y la subo y a ver si alguien del foro lo utilizó un poco más, como no tiene gluten en otro foro igual lo conocen

[michinilla]

Yo lo uso junto con algunas claras para hacer tortilla y sale muy bueno.

[Sup]

....si , claro con las claras le da más consistencia , no se me había ocurrido, lo voy a probar. .sería interesante probar con alguna tarta, por ej la de manzana y reemplazar aunque sea 1 huevo a ver cómo queda..a lo mejor lo intento