qué es el dulce low?:

[maria-de-la-o]

buenas tardes chicas
he estado mirando vuestras recetillas y me preguntaba qué era el dulce low, voy recopilando recetas pues la semana que viene tengo invitados en casa y quisiera quedar bien, ah y sobre todo poder comer de todo lo que prepare sin cargos.
muchas gracias

[Chocolatt]

Es un edulcorante del Dia en el que mezclan edulcorante en polvo con azúcar, no se los porcentajes, pero por los últimos mensajes que leí parece qeu lo han retirado.


Saludos

[maria-de-la-o]

entonces en las recetas que se utiliza habría que cambiarlo por edulcorante o fructosa?

[Bretema]

Puedes hacer tu la mezcla en tu casa. Echa en un bote azucar y edulcorante en polvo valido para cocina al 50% (mitad y mitad). Puntuará la mitad que el azucar, pero ojo, porque endulza muchiiiiiiiiisimo mas. asi que como te pases te quedara empalagoso, y ese es el exito de la mezcla, el poder endulzante del edulcorante pero con el sabor del azucar.

[estavezsi]

Pues yo creo que no es necesario ni hacer la mezcla.

En la receta, pones la mitad de azúcar del que indique, y el resto lo pones de sacarina, siguiendo la equivalencia que marque el bote.

En caso de ser sacarina de sobrecitos, cada sobrecito equivale a 12g de azúcar.

Así, por ejemplo, una receta que deba llevar 100g de azúcar, podrías ponerle 50g de azúcar y 4 sobrecitos de sacarina. Así, tendrás la mitad de calorías.

También puedes poner todo sacarina, pero hay que reconocer que en muchas recetas el resultado no es el mismo que poniendo un poco de azúcar, por eso yo muchas veces echo aunque sea un poco de azúcar, y el resto de sacarina.

[maria-de-la-o]

muchas gracias chicas, sois unos soletes


aquí una wachi novata super despistá