COLES:

[michinilla]

A veces no comer verdura es por no saber cómo prepararla. A mí la col me gusta más bien poco, pero he descubierto unas cuantas recetas que voy a tunear para vosotras. Colgaré fotos cuando las haga porque aún no es temporada de guisos y potajes aunque poco falta ya


GUISO DE COL

Patata, 3p a saciedad
Jamón curado sin grasa, 20g = 1 punto. Yo uso unos 40 gramos picado muy finito.
1 ct aceite para rehogar un poco el jamón y los ajitos, 1 punto.
Zanahorias, ajos, coles.

Se pican las coles y se vierten en agua hirviendo unos minutos. Apartar, colar y enjuagar.
En una cazuela se pone el aceite, unos cuantos dientes de ajo y el jamón. Se le da unas vueltas.
En la misma cazuela echar las coles, la patata cortada a trozos y la zanahoria a rodajas.
Salpimentar y servir cuando estén hechas las verduras.

Os sorprenderá.



ENSALADA ANDALUZA DE COLES

Cocer las coles picaditas pero que estén un poco enteras. Colar y enjuagar. Poner en ensaladera.
Majar ajos con cominos, sal y pimentón. Verter la mezcla en la ensaladera sobre las coles. Agregar agua hasta cubrir las coles. Mover y rectificar de sal y de vinagre.

Buenísimo

[rociomalaga31]

michinilla con tu permiso tomo nota

[criscelia]

Precisamente el sábado preparé la col rehogada así, pero sin patata, y me quedó muy amarga... Que habré hecho mal????

[michinilla]

Precisamente el sábado preparé la col rehogada así, pero sin patata, y me quedó muy amarga... Que habré hecho mal????

¿Las cociste un poco primero y luego tiraste el agua de hervir? A veces ocurre que quedan muy fuertes si no se hace.

[criscelia]

Pues no.... lo hice todo junto en crudo y luego añadí un poco de agua esto pa mi......

Gracias por la idea, mañana haré otra intentona como tú me has dicho, a ver que tal!!!

[Monina]

No me gustan las coles!!!
Odio las coles!!!!
no habia alguna otra verdurita para mi????

[nubeh]

gracias lo hare hoy la primera que me ha gustado

[michinilla]

No me gustan las coles!!!
Odio las coles!!!!
no habia alguna otra verdurita para mi????

Pongo estas recetas porque yo era igual, hasta que probé el guiso y están buenísimas. Ahora somos forofos del guiso

[biskyta]

Pues yo hago unos garbanzos con coles en invierno que mmmmmmmm, tendré que sacar los puntos que vale para ver si me lo puedo permitir, llevan coles, tomate, garbanzo y ajo

[michinilla]

Pues yo hago unos garbanzos con coles en invierno que mmmmmmmm, tendré que sacar los puntos que vale para ver si me lo puedo permitir, llevan coles, tomate, garbanzo y ajo

Mmmmmmmmmmmmmmmm garbanzooooooooooooos.
Esa receta ya