PD espero que se te cure pronto la quemadura para seguir haciendo recetitas y poniendolas por aquí data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE:
- Carolina-Mercedes
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- Ubicación:Cádiz (cañailla)
PD espero que se te cure pronto la quemadura para seguir haciendo recetitas y poniendolas por aquí data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
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- Repostera-pastelera/o
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Muchas gracias Carolina-Mercedes Lo de las gambitas!!! tienes q probarlo, le da un sabor.... mmmmm os dejo la recetilla
Ingredientes:
- 1 Bote de garbanzos 6p
- 200 g de tomate natural triturado
- Una cebolleta
- Pimientos del piquillo
- 1 diente de ajo
- 5 g de Aceite 2p
- 1 tomate
- 150 g de espinacas
- Perejil fresco
- Sal y pimienta negra
- 100 g de gambas 1p
- Pimentón dulce.
Preparación:
Calentar el aceite mientras picamos el ajo, la cebolleta y los pimientos del piquillo. Sofreir los vegetales (a fuego medio-bajo para que no se quemen) hasta que estén dorados. Añadimos el tomate triturado y dejamos reducir. Añadimos las espinacas y lo dejamos cocinar 5 min a fuego lento.
Añadimos los garbanzos y el pimentón en la olla de las espinacas y removemos.
Picamos el tomate en cuadraditos y salteamos en una sartén con pimienta negra, sal y perejil. Añadimos las gambas.
Servimos los garbanzos y para terminar decoramos con el sofrito.
Os va a encantar tiene un saborcitooooo mmmm
Ingredientes:
- 1 Bote de garbanzos 6p
- 200 g de tomate natural triturado
- Una cebolleta
- Pimientos del piquillo
- 1 diente de ajo
- 5 g de Aceite 2p
- 1 tomate
- 150 g de espinacas
- Perejil fresco
- Sal y pimienta negra
- 100 g de gambas 1p
- Pimentón dulce.
Preparación:
Calentar el aceite mientras picamos el ajo, la cebolleta y los pimientos del piquillo. Sofreir los vegetales (a fuego medio-bajo para que no se quemen) hasta que estén dorados. Añadimos el tomate triturado y dejamos reducir. Añadimos las espinacas y lo dejamos cocinar 5 min a fuego lento.
Añadimos los garbanzos y el pimentón en la olla de las espinacas y removemos.
Picamos el tomate en cuadraditos y salteamos en una sartén con pimienta negra, sal y perejil. Añadimos las gambas.
Servimos los garbanzos y para terminar decoramos con el sofrito.
Os va a encantar tiene un saborcitooooo mmmm
- Bretema
- Cocinera/o
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- Registrado:Dom 31 Ago 2008 02:00
Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Bueno pues empiezo por los segundos deberes...
La verdad es que iba a hacer la tipica tarta de halloween de las pelis americanas, pero estoy un poco enferma y no me encontraba con fuerzas de ponerme a esmerarme asi que he preparado una coca de calabaza que he sacado del foro de cocinas programables, en la seccion de recetas de la fussion cook, receta de islacris.
Para la receta original pinchad aqui
Yo le he puesto:
350 gr de pure de calabaza (simplemente pele y corte la calabaza en trocitos y la puse 6 minutos al micro tapada con film transparente al que le perfore unos agujeros y ya se quedo blanda. la aplaste con un tenedor simplemente) 0P
200 gr de harina 12P
2 huevos camperos + 1 clara 3P
5 CD de edulcorante
25 gr de mantequilla ligera 2P
1 sobre y medio de levadura royal (como el pure pesa mucho hay que echar mas levadura)
Mezcle todos los ingredientes y los puse en la cubeta de la fussion que engrase con parte de la mantequilla (la otra la eche en la masa) a 140º durante 60 minutos. Antes de cerrar la olla espolvoree la masa con una ct* de azucar mezclada con una ct de canela. No se caramelizo pero le dio muy buen sabor.
Quedo muy sabrosa, esponjosa y olorosa (imaginaos el olor dulce de la calabaza con la canela...) Muy facil y cada trozo (un buen trozo ehhh) sale a dos puntos.
En el horno conveccional hornear a 180º hasta que pinchando salga el palillo limpio, unos 30-45 minutos
La foto:
La verdad es que iba a hacer la tipica tarta de halloween de las pelis americanas, pero estoy un poco enferma y no me encontraba con fuerzas de ponerme a esmerarme asi que he preparado una coca de calabaza que he sacado del foro de cocinas programables, en la seccion de recetas de la fussion cook, receta de islacris.
Para la receta original pinchad aqui
Yo le he puesto:
350 gr de pure de calabaza (simplemente pele y corte la calabaza en trocitos y la puse 6 minutos al micro tapada con film transparente al que le perfore unos agujeros y ya se quedo blanda. la aplaste con un tenedor simplemente) 0P
200 gr de harina 12P
2 huevos camperos + 1 clara 3P
5 CD de edulcorante
25 gr de mantequilla ligera 2P
1 sobre y medio de levadura royal (como el pure pesa mucho hay que echar mas levadura)
Mezcle todos los ingredientes y los puse en la cubeta de la fussion que engrase con parte de la mantequilla (la otra la eche en la masa) a 140º durante 60 minutos. Antes de cerrar la olla espolvoree la masa con una ct* de azucar mezclada con una ct de canela. No se caramelizo pero le dio muy buen sabor.
Quedo muy sabrosa, esponjosa y olorosa (imaginaos el olor dulce de la calabaza con la canela...) Muy facil y cada trozo (un buen trozo ehhh) sale a dos puntos.
En el horno conveccional hornear a 180º hasta que pinchando salga el palillo limpio, unos 30-45 minutos
La foto:
- Carolina-Mercedes
- Repostera-pastelera/o
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- Ubicación:Cádiz (cañailla)
Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Bretema 2 puntitos cada trozo?? huy como me voy a poner, ahora solo me queda comprar la calabaza para ir probando recetitas. Tiene muy buena pinta
y mejorate pronto guapa
y mejorate pronto guapa
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Que pinta Bretema!!! Me la apunto
Mejórate guapa
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- azorki
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
hola!!!! acabo de llegar de puente!! , los primeros los hago fijo mañana pero los segundos no se si me dará tiempo bueno lo intentaré
- potajito
- Ayudanta/e de cocina
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Muy bueno Carolina-mercedes, tengo que poner la foto del potajito, rico, rico.........Me he convertido en fan tuya. También hice el guiso de carne que salió buenísimo. Me gustan las comiditas caseras.
- Bretema
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Chicas esta semana me retiro de los deberes. Hay un post en el general en el que entendereis el porque.
Carolina, reina, perdoname, de todos modos hare tu receta... que tengo las cosas y hay que seguir comiendo.
Mis animos a las demas y nos vemos en los deberes de la semana que viene.
Carolina, reina, perdoname, de todos modos hare tu receta... que tengo las cosas y hay que seguir comiendo.
Mis animos a las demas y nos vemos en los deberes de la semana que viene.
- _MeiGa_
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mié 19 Ago 2009 11:50
- Ubicación:Barcelona
Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Carolina, yo lo hice el finde, pero aun no he subido la foto!!!
Los segundos si que no me daran tiempo...
Los segundos si que no me daran tiempo...
- Carolina-Mercedes
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- Ubicación:Cádiz (cañailla)
Re: DEBERES SEMANALES DEL 29 AL 4 DE NOVIEMBRE
Bretema cielo ya te he mandado un privi, un beso muy grande guapa y ya sabes que cuando quieras hablar aquí estamos.
Potajito muchas gracias
Venga chicas que hoy es el ultimo diaaaaa
Potajito muchas gracias
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