Para las fans de las carrilleras. Info nutricional!!!:

[tarta de queso]

Por fin he encontrado info nutricional sobre las carrilleras. El unico problema es que la grasa la da en % pero bueno, aqui os dejo la pagina porque hay mas info sobre casqueria, sesos, riñones etc http://www.casqueriasgonzalo.com/mas-informacion.html

Carrilladas (por 100g)
de ternera: 177 cal / 9.5% de grasa: 3p. + los puntos de la grasa (esta superbien!!!)
de cerdo: 480 cal / 45% de grasa: 8p + los de la grasa (esta se dispara bastante)
de cordero: 323 cal / 26.4 grasa: 5.5 p + los de la grasa (tambien esta bien, aunque estas ni las he probado ni visto nunca)

Yo me quedo con las de ternera que estan buenísimas, y las compro en mercadona data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[[^kitiara^]]

Si el porcetaje es sobre 100, el 9.5% es lo mismo que 9.5 gramos....