Llega mañana la feria del dulce, sin duda, una de las más esperadas del año. Tolosa se convertirá en un goloso mercado, en el que la novedad de este año viene marcada por una tableta de chocolate gigante, que será repartida entre el público.
Mercado especial. Desde las ocho de la mañana, la plaza del Triángulo se llenará de puestos diversos. Tolosarras y visitantes tendrán la oportunidad de ver y degustar la repostería tradicional de la villa, de la mano de los confiteros locales: Gorrotxategi, Eceiza, Gorosti, Gozona y Saizar, que serán los protagonistas de esta feria. Pero, además, estarán presentes otros pasteleros y confiteros de Gipuzkoa y también de Alava, Vizcaya, Iparralde, La Rioja y una representación de las reposterías de la localidad de Allariz (Ourense), famosa por sus almendrados.
Yemas con cereza. La confitería Gorrotxategi será la encargada de presentar este nuevo y original dulce, «confeccionado -dicen sus responsables- en honor a Tolosa y a los Idiakez». Se trata de unas yemas sobre rebanadas de mazapán con el añadido de chocolate y bouquet de cereza natural. Además de este dulce, presentarán 28 tabletas de chocolate de diferentes sabores.
Tableta gigante. Será la gran atracción de la feria. Tendrá 6 metros de largo y 1,5 metros de ancho. Los confiteros de Tolosa realizarán así algo inédito. El chocolate de Natra-Zahor se realizará en el mismo Triángulo. El chocolate se pasará a un recipiente preparado para la ocasión y se realizará el proceso de enfriado. Después llegará el momento clave del trabajo, que será dar la vuelta a la tableta. Este paso será importante ya que existe el peligro de que la tableta se parta. A continuación, los confiteros repartirán el chocolate entre los asistentes. Se prevén 2.015 raciones.
2.015 churros gratis. La churrería de Tolosa ofrecerá entre sus clienteshasta 2.015 churros. Insisten en que quienes acudan a desayunar a la churrería «comerán los mejores churros de la zona». El número hace referencia al ambicioso proyecto 'Tolosa, 2.015', en el que Ayuntamiento y asociaciones están trabajando para conseguir un municipio más sostenible.
Concurso de tarta manzana. Es un concurso abierto al público en general. De 10.00 a 11.00 horas se entregarán las tartas con la receta en la carpa instalada en el Triángulo. El jurado estará compuesto por especialistas en repostería y pastelería. La entrega de premios será a las 13.00 y el ganador obtendrá un premio valorado en 200 euros para gastar en las cinco confiterías tolosarras, y el segundo, 150 euros.
Visita al museo. Otra de las novedades radica en la visita guiada al Museo Gorrotxategi, a partir de las 11.00, con la colaboración de Tolosaldea Tour. Para participar en esta visita hay que pedir cita llamando al número de teléfono 943 697413. A cambio de 1,5 euros se realizará esta visita y al finalizar se obsequiará una tacita de chocolate. Una vez finalizada la visita, hacia las 12.00 horas y hasta las 14.00, horas se mantendrán abiertas las puertas del museo.
Esclerosis. En el marco de la feria se instalará un stand, a cargo de la Asociación de Esclerosis Múltiple de Gipuzkoa. Voluntarios de la asociación venderán chocolate a la taza y un dulce al precio simbólico de un euro. Tanto el chocolate como el dulce están donados por la confitería Gorrotxategi y por la empresa Arruabarrena. La asociación también pondrá a la venta lotería de Navidad.
Pq no puedo tener un buen metabolismo o una mejor mentalidad de comer con precaución y así poder ir a esa feria y disfrutarla???
Ay ay ay, me quedo un nuevo año sin ir a esa feria para gordos y que va en contra de gordos que no quieren ser gordos como es mi caso
pero que anhelan comer cosas de gordos
