que es el gofio de avena que algubas desayunais?????:
- samsaragc
- Cafetera/o
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- Registrado:Mié 14 Oct 2009 20:48
le he dado al buscador pero no encuentro nada donde lo explique gracias!!!
- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Creo que va por mi.
Puse una vaso de leche de soja (sobre 200 ml), 4 Cd de copos de avena y lo metí al micro para que espesase.
Por otro lado disolví el gofio (es una especie de harina canaria) en medio vaso de agua y lo añadí a la leche con avena.
lo volví a meter todo al micro para que estuviese bien caliente (hasta que hierva) y luego puse edulcorante.
suena un poco raro, pero es muy saciante y como ese día me iba de monte, pues es un desayuno muy apropiado.
no me preguntes por puntos, pero calcula unos 5 o así, puede que algo más.
Puse una vaso de leche de soja (sobre 200 ml), 4 Cd de copos de avena y lo metí al micro para que espesase.
Por otro lado disolví el gofio (es una especie de harina canaria) en medio vaso de agua y lo añadí a la leche con avena.
lo volví a meter todo al micro para que estuviese bien caliente (hasta que hierva) y luego puse edulcorante.
suena un poco raro, pero es muy saciante y como ese día me iba de monte, pues es un desayuno muy apropiado.
no me preguntes por puntos, pero calcula unos 5 o así, puede que algo más.

- QUELY
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3193
- Registrado:Lun 15 Sep 2008 02:00
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Y donde compras el gofio?????????
A Toda, tb te quería preguntar por el agar-agar. Que me compre en el corte, pero no había en polvo y compre un paquete que viene como en tiras, y no se, se la puse un día a un caldo de verduras y no se da disuelto, quedan como una especie de fideos, estan buenos, pero yo quería que me quedase el caldo espesito. Tu has utilizado este alga asi en tiras??


A Toda, tb te quería preguntar por el agar-agar. Que me compre en el corte, pero no había en polvo y compre un paquete que viene como en tiras, y no se, se la puse un día a un caldo de verduras y no se da disuelto, quedan como una especie de fideos, estan buenos, pero yo quería que me quedase el caldo espesito. Tu has utilizado este alga asi en tiras??
- nuridaniel
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3972
- Registrado:Vie 24 Oct 2008 02:00
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Toda escribió:Creo que va por mi.
Puse una vaso de leche de soja (sobre 200 ml), 4 Cd de copos de avena y lo metí al micro para que espesase.
Por otro lado disolví el gofio (es una especie de harina canaria) en medio vaso de agua y lo añadí a la leche con avena.
lo volví a meter todo al micro para que estuviese bien caliente (hasta que hierva) y luego puse edulcorante.
suena un poco raro, pero es muy saciante y como ese día me iba de monte, pues es un desayuno muy apropiado.
no me preguntes por puntos, pero calcula unos 5 o así, puede que algo más.
pues vaya, que pronto, nos hemos ocupado en poner los GUSTOS DEL AMIGUITO INVISIBLE...


- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:7555
- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Quely, el gofio me lo traje de Canarias este verano.QUELY escribió:Y donde compras el gofio?????????![]()
![]()
A Toda, tb te quería preguntar por el agar-agar. Que me compre en el corte, pero no había en polvo y compre un paquete que viene como en tiras, y no se, se la puse un día a un caldo de verduras y no se da disuelto, quedan como una especie de fideos, estan buenos, pero yo quería que me quedase el caldo espesito. Tu has utilizado este alga asi en tiras??
Mar también lo usa a veces, a ver si ella te sabe decir.
sobre el agar agar, yo tengo polvitos, en hilos no lo he comprado nunca; no te puedo ayudar.
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4559
- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Claro , el gofio es canario , el mío también es de allí.
- Sup
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:786
- Registrado:Sab 04 Abr 2009 22:46
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
...sí el gofio es de Canarias, allí lo venden en todos los super, en la península pregunta en herboristerías, algunas lo tienen y algunas lo traen por encargo, claro + caro que en Canarias, allí es barato....




- yaizaPILI
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:463
- Registrado:Lun 07 Sep 2009 11:10
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Y cuantos puntos valdria e golfio? yo soy canaria, pero vivo en cadiz. le dire que me envien , no si lo conseguire en cadiz. cuanto valdria 200 gramos de leches desnatad mas una cucharada de gofio. eso me deja repleta jejeje, que rickoo.gracias
- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:7555
- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Los valores del gofio están en el post resumen de la dieta
Cereales y maíz
Cereales
Avena en copos, 3 Cd, 24 g...1.5
Avena en copos, "a saciedad"...4
Barritas de cereal
- con avellanas, 1 ud, 20 g...2
- con chocolate, 1 ud, 20 g...2
- con frutas, 1 ud, 20 g...1.5
Cereales
- frutas rojas, 4 Cd, 20 g...1.5
- para desayuno con chocolate, 6 Cd, 30 g...2
- ricos en fibra con salvado, 3 Cd, 15 g...0.5
Copos tostados de arroz y trigo integral, 4 Cd, 20 g...1.5
Germen
- de cebada seco, 2 Cd, 16 g...1
- de cebada cocido, 4 Cd, 120 g...2
- de trigo, 2 Cd, 16 g...1
Gofio canario tostado, 3 Cd, 30 g...1.5
Mijo en grano cocido, 4 Cd, 120 g...2.5
Muesli
- azucarado, 2 Cd, 30 g...2.5
- con frutas, 2 Cd, 16 g...1
- no azucarado, 2 Cd, 30 g...2
Quinoa cruda, 1 Cd, 30 g...1.5
Trigo
- duro precocido o cocido, 4 Cd, 100 g...2
- hinchado, 6 Cd, 30 g...2
- hinchado azucarado, 6 Cd, 30 g...2
- negro o sarraceno, 1 Cd, 30 g...1.5
- tierno, 60 g...3.5
Cereales y maíz
Cereales
Avena en copos, 3 Cd, 24 g...1.5
Avena en copos, "a saciedad"...4
Barritas de cereal
- con avellanas, 1 ud, 20 g...2
- con chocolate, 1 ud, 20 g...2
- con frutas, 1 ud, 20 g...1.5
Cereales
- frutas rojas, 4 Cd, 20 g...1.5
- para desayuno con chocolate, 6 Cd, 30 g...2
- ricos en fibra con salvado, 3 Cd, 15 g...0.5
Copos tostados de arroz y trigo integral, 4 Cd, 20 g...1.5
Germen
- de cebada seco, 2 Cd, 16 g...1
- de cebada cocido, 4 Cd, 120 g...2
- de trigo, 2 Cd, 16 g...1
Gofio canario tostado, 3 Cd, 30 g...1.5
Mijo en grano cocido, 4 Cd, 120 g...2.5
Muesli
- azucarado, 2 Cd, 30 g...2.5
- con frutas, 2 Cd, 16 g...1
- no azucarado, 2 Cd, 30 g...2
Quinoa cruda, 1 Cd, 30 g...1.5
Trigo
- duro precocido o cocido, 4 Cd, 100 g...2
- hinchado, 6 Cd, 30 g...2
- hinchado azucarado, 6 Cd, 30 g...2
- negro o sarraceno, 1 Cd, 30 g...1.5
- tierno, 60 g...3.5
- QUELY
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3193
- Registrado:Lun 15 Sep 2008 02:00
Re: que es el gofio de avena que algubas desayunais?????
Gracias!!
Pero me da que por aqui no lo voy a encontrar.
Mirare en el CI, y en la herboristería-dietetica en la que compro la jalea
Es que tiene una pinta mas güena, los desayunos de mar y ahora los de Toda, que se me ha antojado
, y ahora asi calentito, tiene que sentar guay!!
Pero me da que por aqui no lo voy a encontrar.
Mirare en el CI, y en la herboristería-dietetica en la que compro la jalea
Es que tiene una pinta mas güena, los desayunos de mar y ahora los de Toda, que se me ha antojado

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