Espero qué os guste y esté bien puntuada.
POLLO PICANTE CON VERDURAS (WW / FC)
Ingredientes (2 persona):
- 300 gr de pechuga de pollo (6)
- 1 cucharada de aceite (2,5)
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 ajo puerro
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 1 pastilla de caldo
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal y pimienta
- 1 chorro de vino blanco
Elaboración:
Picamos la pechuga en dados.
Troceamos las verduras.
Condimentamos el pollo con el ajo, perejil y pimienta.
Ponemos menú manual 12 minutos la FC, echamos el aceite y esperamos que se caliente.
A continuación agregamos el pollo y dejamos que se dore, cuando este sellado agregamos las verduras menos el tomate.
Cuando las verduras estén pasaditas, agregamos los tomates cortados en dados, añadimos el vino blanco y la pastilla de caldo.
Anulamos programa, ponemos manual 10 minutos, válvula cerrada y listo.
Total puntos: 8,50
Puntos por persona: 4,25
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