Una dudilla...:
- sabrina
- Subjefa/e de cocina
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- Ubicación:Fuengirola (Malaga)
Chicas, voy a ir a comprar y estoy pensando en la comida de hoy. Me apetece algo calentito, porque aunque hace solecito, también hay un viento que pa qué. He pensado en cazuela de fideos con marisco (almejas y calamares) pero no se como puntuarlo. Los fideos los pondré a saciedad, pero si no me como el marisco tambien lo tengo que puntuar??? Cómo lo puntúo?? Según el peso?? Es que si igualmente lo tengo que puntuar pues entonces si que me lo como.
- gordi77
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:981
- Registrado:Mar 04 Nov 2008 12:57
Re: Una dudilla...
yo en un caso asi me puntuo 0.5 puntos del caldito pero si no me como nada del marisco no me puntuo nada mas que el caldo y la pasta 

- xiroi
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5771
- Registrado:Jue 02 Feb 2006 02:00
- Ubicación:(TH31/cheffo/Actifry)
Re: Una dudilla...
yo como gordi
creo que no es lo mismo que con el caldo del cocido, pues el marisco no deja grasa


creo que no es lo mismo que con el caldo del cocido, pues el marisco no deja grasa
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