Ingredientes:
• 1 pollo entero limpio
• aceite de oliva
• perejil
• hierbas provenzales
• ajo granulado
• laurel en polvo
• especia toque especial morocco
• 1 pastilla de avecrem esencias 4 pimientas
• 1 pastilla de avecrem esencias tomillo y romero
• vino blanco
• 1 limón
• sal
Preparación:
Mezclar todas las especias, las pastillas de avecrem desmenuzadas, y la sal en un bol.
Acuchillar el limón, para que suelte su jugo.
Meter con una cuchara las especias dentro del pollo, reservando un poco. Meter el limón dentro del pollo.
Coger el bol con las especias que hemos reservado y echar un poco de aceite de oliva, mezclar y pintar el pollo con esto.
Poner el pollo en la cubeta y rociarlo con dos vasos de vino blanco.
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