bueno aqui van los mios, es la primera vez que participo, si hay algo mal me lo decid chicas por fa.
Primero la pizza, que estaba muyy rica, la masa la hice tal cual pero con mas cantidad y los ingredientes: tomate triturado natural, cebolla, champiñon, atun natural, alguna anchoita y oregano y mozarella.
y ahora el postre:
FLAN DE QUESITOS Y SOBAOS.( no recuerdo de donde saque esta receta, si del foro de thermomix , en realidad no me acuerdo)
ingredientes:
(normalmente la receta es para 1 litro de leche pero yo la hice a la mitad)
500 leche desnatada(3 puntos)
5 sobaos bimbo(10 puntos)
4 quesitos el caserio ligh(2,5 puntos)
30 azucar ( yo edulcorante) 2 puntos
1 sobre de cuajada( 0.5 puntos)
total entero 18 puntos pero como llena mucho puedes hacer trocitos pequeños para que te salgan a 2 o 3 puntos.
Separar un poco de leche y añadir la cuajada, mezclar bien.En un cazo poner el resto de la leche cuando empiece a hervir añadir la mezcla anterior, remover hasta que vuelva a hervir, retirar el cazo unos segundos sin dejar de remover y volver a poner al fuego hasta que vuelva a hervir.retirar.Añadir los sobaos desmigados y los quesitos , y el azucar , batir hasta que quede todo bien mezclado y los quesitos esten deshechos.
Poner en un molde caramelizado( yo no lo he caramelizado)y meter en el frigorifico hasta que cuaje.
Yo lo hice con la thermomix si alguien quiere la receta que me la pida.
Espero que os guste.