Polenta, 6 puntos:

[Palola]

Hola chicas, ahí va mi plato de hoy. Platazo por 6 puntos, y llena un montón.

Ingredientes

Polenta rápida 70 gr. en crudo = 300 ya cocida 4 puntos
Queso azul 10 gr. 1 punto
Queso cremoso 10 gr. 1 punto
caldo casero de verduras 150 gr. 0 puntos
agua 150 gr. 0 puntos
1 cubo de caldo de pollo 0 puntos
salsa de tomate casero (tomate, cebolla y pimiento con especias. Triturado) 0 puntos

Procedimiento

Poner a hervir el agua, caldo y cubo de caldo, con sal. Cuando rompe a hervir añadir la polenta muy despacio en forma de lluvia y moviendo constantemente. Según la marca puede chupar más líquido (mejor porque así cunde más). La que yo usé es rápida y se cuece en un minuto, pero si usais la normal, suele tarder unos 15 minutos. Apagar el fuego.
Añadir la salsa y los quesos, remover para que quede cremoso. También se puden añadir quesitos light a medio punto cada uno o cualquier queso que funda bien.

Y a ponerse la botas.




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[Net]

¿Y a qué sabe? nunca lo he probado ni visto ahora que pienso... es como el couscous, no?

[Palola]

Si que se parece al couscous, pero con más sabor, ya que es de maíz. Además con la salsa está de muerte.

[mariajje]

Yo tampoco la había visto nunca, es en polvo o en granitos? la venden en carrefour o en sitios especiales? el sabor del cous cous a mí me gusta mucho

[juana32]

Nunca la he probado, si la encuentro la cojo que me ha llamado la atención

[Palola]

Viene en granitos como el couscous, pero más amarillo. En herbolario seguro y en Corte Inglés . En Carrefour, algunos, en los pasillos de productos latinos y a veces los trae Lidl (allí compré éste, en la oferta de latinoamerica)