Arroz crudo todo tipo 35 g - 3 pt
saciedad - 7 pt
Arroz cocido 100 g - 3 pt
saciedad - 7 pt
Esta es la receta que voy a utilizar....
100 grs.arroz- ?????
1 litro leche desnatada 8pt
fructosa (a ojo pero lo mediré)
cáscara de limón (sin lo blanco)-
Poner en recipiente hondo para microondas el arroz, previamente lavado, poner 2 vasos de agua y cocinar 10 min. microondas potencia max. y hasta que el agua se haya consumido.
Aparte, en una jarra apta, poner la leche con la cáscara de limón, calentar 8 min. sin que llegue a hervir en microondas.
Volcar la leche caliente sobre el arroz, agregar azúcar y poner 25 min. al microondas a 70 % potencia (suave).
Conviene revolver de vez en cuando, cada 10 mint.hasta observar el arroz blando.
Retirar,reposar y espolvorear con canela, en polvo.
por supuesto que todo de una sentada no va...
