Holasss, duda de cocina sobre champis al horno.:

[raky8]

Que tal guapis??? Que tal estais??? yo en el barnetegi estudiando euskera y apenas saco tiempo para mi, así que por eso no escribo mucho aquí.

La dieta pues no puntuo pq como en un comedor estilo self service y la comida muy grasienta y aceitosa pero hago lo que puedo para no engordar al menos.

De vez en cuando voy a casa de mi nueva conquista para cenar más ligero y este jueves es lo que haré y tengo una dudita.

Quiero hacer unos champis rellenos al horno, sé hacerlos, eso no es el problema, el problema es que los quiero dejar preparados a la tarde para luego a la noche casi no tener que hacer nada, pero claro los champis si se cortan ya los rabitos para preparar el relleno se ponen negros y se estropean un poco.

Entonces que es mejor que haga, que los haga al horno ya sin echar el keso para gratinar y luego a la noche los caliento nuevamente enel horno con el keso o como?

Así kedarian bien??? Que me aconsejais???

[PumpkinQueen]

raky!!!!!!

cuanto tiempo

yo no tengo ni idea, pero me alegro mucho de verte por aqui

[Net]

Yo creo que mejor que los tengas ya medio hechos, o cocidos o en el horno, pero cuando más hechos menos se estropearán.

Me alegro de verte

[colorines]

Yo los rociaría con limón, para que no se pongan negros y los dejaría medio hechos, luego sólo gratinarlos en el momento..

[Madia_Leva]

Raky: si los pelas te aguantan incluso varios días, siempre que estén frescos (esto se nota en que están duros). Y pelarlos no te lleva casi nada; te dejo este enlace que explica muy bien cómo hacerlo.
¡¡¡Que triunfes con la cena!!!!
http://blog.chefuri.com/consejos/consej ... ampinones/