mix de schrar:

[emaex]

Hola a tod@s!!

Soy nueva por aquí y estoy un poco perdida... he leido en varias recetas lo de la harina mix de schar. Dónde se puede conseguir? es muy cara?

graciassss

[nikilina]

Tienes varias clases de harinas de schar, por ejemplo la mix b es la que se utiliza para el pan, pizza etc, la c es la que se utiliza para reposteria, etc... de las otras solo se el nombre, pero no se exactamente para que se utilizan. Yo las compro en herboristerias o tiendas de dietetica y me cuestan 4,10 la de reposteria (mix c ) y 4,35 la de pan (mix b).

[emaex]

muchas gracias por tu ayuda!