Bocaditos veganos de chocolate (V):

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arrels
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Bocaditos veganos de chocolate (V)

Mensaje por arrels » Sab 23 Ago 2008 20:23

Bocaditos Veganos de chocolate (V)



Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes:
  • 1 masa de hojaldre vegana.
  • 1 tableta de chocolate negro vegano.
Elaboración:

Pon a calentar el horno a 220º C.
Estira la masa de hojaldre .
Trocea en cuadraditos el chocolate.
Corta el hojaldre en tiras de unos 3 dedos de ancho.
Coloca un trozo de chocolate en una esquina de la tira (dejando un poco de borde) , envuelve el chocolate con el hojaldre (haciéndolo rodar sobre sí mismo )córta la porción y repite hasta terminar con todas las tiras de hojaldre (te sobrará chocolate). De cada tira salen varios cuadraditos.
Pisa con un tenedor los bordes de cada cuadradito de chocolate para sellarlos y pinta la superficie con un poquito de agua.
Reparte los cuadraditos sobre una bandeja apta para el horno cubierta con papel vegetal.
Cocínalos en la parte media del horno, a unos 200-220ºC unos 10-15 min (hasta que se doren un poco):
Retira y deja enfriar antes de servir (en invierno se pueden servir templados).


Comentarios adicionales:

Es un dulce fácil y rápido que tiene muchas posibilidades . Se pueden rellenar con:

Mermeladas.
Chocolate-mermelada.
Trozos de fruta.
Tahini-melaza-canela/vainilla.
[...]

También sirve para rellenos salados:

Patés y/o quesos vegetales.
Verduritas al vapor, salteadas o en puré.
Frutos secos y especias.

[...]

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tammy
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Mensaje por tammy » Dom 24 Ago 2008 17:28

me encantan tus recetas

sigue poniendolas :plas:

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Mensaje por elfa300 » Dom 24 Ago 2008 19:51

:plas: :plas: que recetas tan ricassssssssssss

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molkogirl
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Mensaje por molkogirl » Mié 10 Sep 2008 13:44

Ay por favor!! Pero cómo no había visto antes el post con esta receta??!!
El lunes vienen unos amigos veganos a casa a cenar, así que creo que ya sé cuál va a ser el postre, jejeje.
Un preguntita, la masa de hojaldre apta para veganos ¿la encuentro en tiendas especializadas o quizá en un herbolario la tendrían? Jo, esto de vivir en la sierra es genial, pero para detallitos así echo de menos la facilidad que daba el estar en Madrid capital....

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arrels
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Mensaje por arrels » Vie 12 Sep 2008 15:55

molkogirl escribió:Ay por favor!! Pero cómo no había visto antes el post con esta receta??!!
El lunes vienen unos amigos veganos a casa a cenar, así que creo que ya sé cuál va a ser el postre, jejeje.
Un preguntita, la masa de hojaldre apta para veganos ¿la encuentro en tiendas especializadas o quizá en un herbolario la tendrían? Jo, esto de vivir en la sierra es genial, pero para detallitos así echo de menos la facilidad que daba el estar en Madrid capital....
Hola :) , espero llegar a tiempo :o , la masa de hojaldre la puedes encontrar fácilmente en super e hipemercados ( la mayoría de las que venden tanto primeras marcas como marcas blancas lo son , fíjate en los ingredientes :wink: , lo mismo para la masa brisa :D )

Espero que les guste el postre a tus amigos :nodigona:

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saskia7
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Mensaje por saskia7 » Vie 12 Sep 2008 20:34

molkogirl escribió:Ay por favor!! Pero cómo no había visto antes el post con esta receta??!!
El lunes vienen unos amigos veganos a casa a cenar, así que creo que ya sé cuál va a ser el postre, jejeje.
Un preguntita, la masa de hojaldre apta para veganos ¿la encuentro en tiendas especializadas o quizá en un herbolario la tendrían? Jo, esto de vivir en la sierra es genial, pero para detallitos así echo de menos la facilidad que daba el estar en Madrid capital....
Sólo fíjate que no lleve grasa animal, porque huevos y lácteos no suelen llevar los hojaldres, pero míralo tb.
Yo mejor no miro la receta, que estoy a dieta :nodigona:

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