quiero ser vegetariana:

[Nissi]

Buenas tardes!!
Queria preguntaros algo.
yo no soy vegetariana, pero me gustaria srlo, ya que la carne, cada vez puedo menos con ella y el pescado no es una cosa que me llame demasiado la atención.
Para ser vegetariana, es necesario comer tofú y seitán?
Se pueden sustituir por otros alimentos?.Responderme please. gracias

[Xelene]

Hola Nissi, no es necesario comer tofu ni seitan, son fuentes de proteinas muy sanas, pero no son las únicas que tienes a tu alcance, si lees las recetas de la recopilación verás que hay montones de recetas que no incluyen estos alimentos y si haces una alimentación variada y completa no tendrás carencias.

[magari]

a ver, ni el tofu ni el seitán son obligatorios comerlos, pero sí las proteínas. Es decir, que si prescindes de esos ingredientes tienes que buscarlas por otro sitio: legumbres+arroz por ejemplo, y frutos secos...
no te vendría mal un libro llamado "Proteínas vegetales" de Montse Bradford

hay otros libros muy buenos sobre nutición vegetariana, pero también en internet encuentras cantidad de información.

[aBii]

jaja buena pregunta (:
yo odio el sabor del tofu y pues el seitan nunca me sale asi q unicamente lo como en las tortas que compro x ahi
pero si es necesario que consumas muchas cosas con proteinas
ya que no vas a tener la principal fuente de estas que son los productos animales (: suerte con eso y qe bien q tengas la iniciativa (: saludos

[Nissi]

gracias chicas!!
me habeis ayudado muchisimo, es que el seitan y el tofu no me gustan nada.