Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- 1 Vaso de aceite de oliva.
- 1 Vaso de anís seco .
- 1/4 de vaso de azúcar.
- 650g de harina.
- Canela molida.
Elaboración:
Pon el horno a calentar a 190ºC.
Mezcla bien en un recipiente el aceite con el anís, el azúcar y la canela.
Añade la harina poco a poco hasta conseguir una masa elástica y homogénea.
Coloca la masa sobre la zona de trabajo , previamente enharinada , y trabájala unos minutos (4-5 ).
Extiende la masa con un rodillo y divídela en porciones individuales.
Haz con ellas unos cilindros y ciérralos para dar forma al rollo.
Reparte los rollos sobre una fuente apta para el horno y cubierta con papel vegetal.
Cocina los rollos en la parte media del horno, a 190ºC unos 35min. aprox. ( o hasta que se doren un poco).
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