Bocados de pizza (V):

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arrels
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Bocados de pizza (V)

Mensaje por arrels » Lun 20 Abr 2009 12:49

Bocados de pizza (V)

Apto para vegetarianos y veganos


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Ingredientes:
  • 1 masa fresca de pizza.
  • 2 tomates secos rehidratados con aceite de oliva y troceados.
  • Alga nori en copos.
  • Levadura de cerveza en copos.
  • Semillas de sésamo .
  • Aceite de oliva.
  • Nueces peladas y troceadas.
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Elaboración:

Pon el horno a calentar a 200ºC.
Extiende sobre una fuente apta para el horno cubierta con papel vegetal la masa de pizza.
Pinta la masa ligeramente con aceite de oliva, espolvorea con la levadura de cerveza y los copos de alga nori.
Añade el tomate seco y las nueces .

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Enrolla la masa con cuidado formando un cilindro.

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Corta el cilindro en trozos y reparte estos en la fuente donde los vas a cocinar.
Pinta los trozos de masa con aceite de oliva y espolvorea con las semillas de sésamo.
Introduce la fuente en la parte media del horno y deja que se cocinen unos 15 minutos a 200ºC ( o hasta que la masa esté cocida y se dore un poco).

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Balderine
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Re: Bocados de pizza (V)

Mensaje por Balderine » Mar 21 Abr 2009 01:13

Qué buena pintan tienen. :up:

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