Como también queda muy rico es echándole un par de galletas (en éste caso las que use habitualmente sin huevo). A mí de pequeña me los hacía mi abuela así:
1 vaso de leche
1/2 cucharadita de eko (cereales solubles)
azúcar al gusto
2 ó 3 galletas
Se mueve todo bien, se tapa el vaso con film transparente, y al congelador. Sacar media hora antes de comer, y tenemos una merienda tipo helado buenííísima.
También podría usar batidos de sabores..., o añadirle a la leche fruta y triturarla...