Soy Pier y suelo frecuentar el foro de recetas generales.
Ayer cociné un plato con calabazas muy sano y rico y he pensado que tal vez pudiera interesar la idea.
Aquí os pego el paso a paso. Espero que os guste.
Ingredientes para 2 personas:
1/2 rodaja d calabaza, 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 4 cucharadas de salsa de tomate, sal, aceite y pimienta.
Pre calentar el horno a 180º.
Limpiar las patatas y cortar en rodajas como de medio centímetro.
Limpiar la calabaza y cortar en rodajas o lonchas de igual medida que las patatas.
Cortar la cebolla en anillos.
En una bandeja de horno untada de aceite, disponer la patata, la cebolla y la calabaza y repetir la operación.
Poner un poco de salsa de tomate y salpimentar.
Hornear durante 1 hora aproximadamente a 180º.
Sacar, dejar reposar unos 5 minutos
y servir.
Recomiendo un vino blanco seco. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
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