Cuando pones una receta en la calculadora tienes dos maneras de hacerlo:
1. Pones la cantidad de sobreengrasado que quieras poner y luego metes todos los ingredientes base en la calculadora. Por ejemplo: 300 gr de oliva y 100 gr de coco, con un sobreengrasado del 10% podrias poner 40 gr de manteca de karité que seria el sobreengrasado y ya te dice la cantidad de sosa y agua a poner. Al hacer el jabón el karité se lo pones en la traza. Si quieres lo puedes poner todo desde el principio y el sobreengrasado que te hará seran 40 gr del total de las grasas. El ponerlo todo desde el principio se hace más que nada por si eres olvidadiza....y te des cuenta de que no se lo has echado cuando está ya en el molde.
2. Pones el sobreengrasado a 0, metes los ingredientes base y ya te da la cantidad de sosa y agua. Si le quieres poner un 10% de sobreengrasado lo calculas cobre el total de las grasas y luego se lo pones en la traza. Con el ejemplo de antes tendrias que poner 40 gr del aceite que quisieras.
Conclusión: no es imprescindible que pongas el aceite del sobreengrasado en la traza, lo puedes poner desde el principio. Lo único que no estaras segura de que aceites son los que quedan libres. Por lo demás no hay problema y quedan igual de bien.
Si pones un tanto por % de sobreengrasado no tienes que añadir grasas a mayores porque ya lo estas calculando.
De tu jabón decirte que a mi entender está bien, lo único que le habrá entrado aire y por eso se ha quedado asi en el medio. Por lo demás no le veo mala pinta, luego recortas lo que esté mal y listos. De todas formas pon la receta y asi nos aseguramos.

