TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS:

Avatar de Usuario
Ice-cream
Novata/o
Mensajes:14
Registrado:Jue 18 Oct 2007 02:00
Re: TARTA CON ARREGLO DE LOS INCREIBLES

Mensaje por Ice-cream » Lun 26 Nov 2007 02:46

lacasitadepuli escribió: Aqui se ve el arreglo con el cartel por detrás.
Imagen


El cumpleañeros quedó así :o


Como también estábamos invitados al cumple, la probamos y estaba exquisita ( le hice dos cortes , en uno le puse 550 gramos de nocilla de chocolate y en el otro 550 de la que viene mixta )

Os gustó ?
Es divina!!

Avatar de Usuario
morganacake
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:368
Registrado:Vie 08 Jun 2007 02:00
Ubicación:Madrid
Contactar:

Mensaje por morganacake » Lun 26 Nov 2007 09:54

Pipaa ¡¡ Te ha quedado preciosa !! :plas: :plas: :plas: :plas: Me encanta, de verdad.

La casita de Puli: Voy a tener que probar otra receta y además con los colorantes en polvo pero no sé dónde encontrarlos. ¿Qué marca usas? ¿Dónde los consigues? Yo uso los de pasta (Wilton y colorama) pero cuando tienes que conseguir un color muy profundo (pasa especialmente con el rojo y con el negro) la masa "se desmorona" y pierde su elasticidad. Normalmente yo la traslado de la mesa a la tarta con las manos, pero con estos colores no puedo porque se me desmigaja por el camino.

Esto es lo que salió al final pero me dio una guerra impresionante.

Imagen

Avatar de Usuario
chiquipc
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:71
Registrado:Mar 21 Ago 2007 02:00
Ubicación:montgat

ARTISTA

Mensaje por chiquipc » Lun 26 Nov 2007 10:40

morganacake escribió:Pipaa ¡¡ Te ha quedado preciosa !! :plas: :plas: :plas: :plas: Me encanta, de verdad.

La casita de Puli: Voy a tener que probar otra receta y además con los colorantes en polvo pero no sé dónde encontrarlos. ¿Qué marca usas? ¿Dónde los consigues? Yo uso los de pasta (Wilton y colorama) pero cuando tienes que conseguir un color muy profundo (pasa especialmente con el rojo y con el negro) la masa "se desmorona" y pierde su elasticidad. Normalmente yo la traslado de la mesa a la tarta con las manos, pero con estos colores no puedo porque se me desmigaja por el camino.

Esto es lo que salió al final pero me dio una guerra impresionante.

Imagen
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: QUE BONITA Y QUE ORIGINAL , ESTAS HECHA UNA ARTISTA. COMO HAS HECHO ESAS ROSITAS Y LAS LETRAS?

Avatar de Usuario
chiquipc
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:71
Registrado:Mar 21 Ago 2007 02:00
Ubicación:montgat

Re: TARTA CON ARREGLO DE LOS INCREIBLES

Mensaje por chiquipc » Lun 26 Nov 2007 10:43

lacasitadepuli escribió:Aqui teñi la masa de fondant extendido ( un secreto , para que quede mas pareja y no nos manchemos las manos es conveniente
teñir los líquidos antes de echar el azúcar.
Imagen

Estiré la masa sobre la mesa bien empolvada ( con maizena )
Imagen

Como no tenía dulce de leche para cubrir la tarta , la impregné de almíbar y la forré
Imagen

Le hice unas extrellitas con glasé teñido de negro
Imagen

Aquí está casi terminada ( le falta un cartel que hice con porcelana fría , que lo pondré a último
momento pinchado sobre la tarta )
Imagen

Aqui se ve el arreglo con el cartel por detrás.
Imagen


El cumpleañeros quedó así :o


Como también estábamos invitados al cumple, la probamos y estaba exquisita ( le hice dos cortes , en uno le puse 550 gramos de nocilla de chocolate y en el otro 550 de la que viene mixta )

Os gustó ?
OHHHHHHHHH!!! :o :o :o :o
QUE ARTE TIENES CHIQUILLA . CUIDATE ESAS MANITAS PORQUE SON UN TESORO! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
morganacake
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:368
Registrado:Vie 08 Jun 2007 02:00
Ubicación:Madrid
Contactar:

Re: ARTISTA

Mensaje por morganacake » Lun 26 Nov 2007 10:52

chiquipc escribió: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: QUE BONITA Y QUE ORIGINAL , ESTAS HECHA UNA ARTISTA. COMO HAS HECHO ESAS ROSITAS Y LAS LETRAS?
Busqué fotos del bote de perfume por internet, imprimí una más o menos del mismo tamaño de la tarta, calqué la rosa y las letras, extendí fondant blanco, marqué las formas poniendo el papel encima del fondant y pasando el lápiz, las recorté, las pequé en la tarta y luego las pincelé con luster dust (polvos brillantes) plateado mezclado con ron blanco.

vgutierrezb
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1232
Registrado:Sab 03 Nov 2007 02:00
Contactar:

Mensaje por vgutierrezb » Lun 26 Nov 2007 11:48

Me quito el sombrero ante todas vosotras.
Sois verdaderas artistas! Me teneis asombrada, alucinada!

Un beso y ánimo

Avatar de Usuario
chiquipc
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:71
Registrado:Mar 21 Ago 2007 02:00
Ubicación:montgat

PREPARANDO NAVIDAD!

Mensaje por chiquipc » Lun 26 Nov 2007 11:58

HOLA A TOD@S,COMO SE ME ACUMULA LA FAENA Y TENGO QUE DEJAR ESTA SEMANA PREPARADAS LAS COSAS DE NAVIDAD,POR LO DEL BRAZO,OS PONGO LAS FOTILLOS DE LAS FIGURAS DE LA TARTA QUE HAREMOS PARA NAVIDAD, SE ENCARGARÁ MI MARIDIN DE HACERLA MIENTRAS QUE YO LE DIGO COMO :D
LAS FIGURAS SON DE PASTA PARA MODELAR Y LOS ARBOLES DE GLASA, EL RESULTADO FINAL NO SE CUNADO PODRÉ PONERLO PERO EN CUANTO PUEDA LO HARÉ!!
Imagen
ESPERO QUE OS GUSTEN

MORGANA TE REFIERES A ESTAS COSAS?? LAS TENGO HACE MIL AÑOS, LAS HE SACADO DEL BAUL DE LOS RECUERDOS.
Imagen
BESOS PARA TOOOOOD@S!! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
PD. QUE PENA ME DA TENER QUE ABANDONAROS DURANTE UN TIEMPO. OS HECHARÉ MUCHO DE MENOS :cry: :cry: :cry: :cry: :( :( :(

Avatar de Usuario
morganacake
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:368
Registrado:Vie 08 Jun 2007 02:00
Ubicación:Madrid
Contactar:

Mensaje por morganacake » Lun 26 Nov 2007 12:04

Exacto, Chiqui. Esas son las tazas y las cucharas a las que se refieren la mayoría de las recetas. :plas:

Cuídate y que salga todo bien ¿vale? Mucho besos.

Avatar de Usuario
Glycinemax
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:120
Registrado:Dom 04 Dic 2005 02:00
Ubicación:España y mi corazón en Argentina!!!
Contactar:

Re: TARTA CON ARREGLO DE LOS INCREIBLES

Mensaje por Glycinemax » Lun 26 Nov 2007 14:12

chiquipc escribió:
lacasitadepuli escribió:Aqui teñi la masa de fondant extendido ( un secreto , para que quede mas pareja y no nos manchemos las manos es conveniente
teñir los líquidos antes de echar el azúcar.
Imagen

Estiré la masa sobre la mesa bien empolvada ( con maizena )
Imagen

Como no tenía dulce de leche para cubrir la tarta , la impregné de almíbar y la forré
Imagen

Le hice unas extrellitas con glasé teñido de negro
Imagen

Aquí está casi terminada ( le falta un cartel que hice con porcelana fría , que lo pondré a último
momento pinchado sobre la tarta )
Imagen

Aqui se ve el arreglo con el cartel por detrás.
Imagen


El cumpleañeros quedó así :o


Como también estábamos invitados al cumple, la probamos y estaba exquisita ( le hice dos cortes , en uno le puse 550 gramos de nocilla de chocolate y en el otro 550 de la que viene mixta )

Os gustó ?
OHHHHHHHHH!!! :o :o :o :o
QUE ARTE TIENES CHIQUILLA . CUIDATE ESAS MANITAS PORQUE SON UN TESORO! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Gracias chiquipc, es verdad si me llega a pasar algo en las manos ( me refiero a artrosis, artritis o alguna lastimadura ) me muero !!! No puedo vivir sin hacer manualidades , es parte de mí y no sería felíz. Por lo que cada mañana tengo que agradecer a Dios o a quien sea , por estar sana y poder hacer lo que me gusta ! :beso:

Avatar de Usuario
pipaaa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:513
Registrado:Lun 18 Dic 2006 02:00
Ubicación:Cádiz

Mensaje por pipaaa » Lun 26 Nov 2007 14:20

Que muchisimas gracias a todas, no sabeis la alegria q me da q os haya gustado. No me dio tiempo a poner más cosas pq se me vino la hora encima, puesto q lo hice todo en una mañana y el cumple era por la tarde.
Me dió mucha guerra, todo hay q reconocerlo, e incluso me entro ganas de dejarlo pq cada vez q intentaba poner el fodant en la tarta se me rompia :cry: .
Pero bueno al final valio la pena y mi familia no se lo creia cuando la vieron, jejeje. La rellene de nata y mousse de turron, pa gastar una tabletilla q tenia y q ya estaba a punto de caducar, salioooo buenisimaaa ( yo no me lo creia ) :) .
Bueno q , agradeceros a todas por vuestras explicaciones y por este foro tan genialll, besosssssss :beso: :beso: :beso:

P.D.: Chiquipc a cuidarseeeeeeeeeee y q vaya todo genialllllllllllll. Espero impaciente esa tarta de navidadddd.
Y Morgana y lacasitadepuli , q vuestras tartas han quedado genial y espero q algun dia me salgan como a vosotras. :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro