La tarta estaba montada con un bizcocho de almendra y chocolate alternado con un bizcocho de naranja y almendra (de eguski) hechos en la FC, bañados con almíbar de vainilla y rellenos de ganache de chocolate blanco. Para pegar el fondant utilicé dulce de leche.
Aquí una foto del corte
Aquí las recetas de los bizcochos
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=339227" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=365427" onclick="window.open(this.href);return false;
Espero que os guste
¿Los dos son de eguski????