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Una duda, problema y foto sobre la tortilla de patatas en FC:
- nanfemo
- Subjefa/e de cocina
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- canelona
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Te ha salido preciosa, mucho mejor color que la mia y eso que le he puesto el foco
Pero son así FArah, yo me quedo con la opción de nan, las patatas en la olla, en un plisplas y luego a la sartén.
Para la olla es mejor hacerlas grandes, cuando he intentado prepararlas tamaño para dos, quedan muy aceitosas.
Pero ya te digo que si te acostumbras...
Pero son así FArah, yo me quedo con la opción de nan, las patatas en la olla, en un plisplas y luego a la sartén.
Para la olla es mejor hacerlas grandes, cuando he intentado prepararlas tamaño para dos, quedan muy aceitosas.
Pero ya te digo que si te acostumbras...
- IABARONI
- Repostera-pastelera/o
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Pues nada todas de acuerdo creo que lo que he dicho anteriormente, las patatas hechas en el micrrondas y luego cuajada en la sarten me gusta mas y eso que tampoco es como la tortilla tradicionalnanfemo escribió:yo estoy de acuerdo con iabaroni y canelona, no me gusta como quedan las tortillas, son como las que se hacen al horno, yo lo que hago es hacer las patatas y la cuajo en la sartén. Almenos me ahorro el lio de freir las patatas.
- IABARONI
- Repostera-pastelera/o
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Si es que con los trucos de produccion que te montascanelona escribió:Te ha salido preciosa, mucho mejor color que la mia y eso que le he puesto el foco
Pero son así FArah, yo me quedo con la opción de nan, las patatas en la olla, en un plisplas y luego a la sartén.
Para la olla es mejor hacerlas grandes, cuando he intentado prepararlas tamaño para dos, quedan muy aceitosas.
Pero ya te digo que si te acostumbras...
- marsupilami
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
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Pues las dos están de exposición!! Ahora que la tortilla de patatas, es la tortilla de patatas, y me parece a mi que todavía no se ha inventado nada que la haga igual que la sartén Pero no podemos tenerlo todo, y a sana a éstas no les gana nadie, pero habrá que sacrificar un poquito de sabor
A ver si me animo y la hago
- marsupilami
- Jefa/e de cocina (Chef)
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