Hola chicas:
Sabeis la receta del merengue que venden en las pastelerias que lleva x arriba y por abajo una "galleta" de hojaldre???
gracias
pido una receta xfa:
- quebueno
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:7515
- Registrado:Vie 16 Dic 2005 02:00
- quebueno
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Ingredientes:
• hojaldre, 500 gramos
• claras de huevo , 2 claras
• azúcar glasé, al gusto
• canela, al gusto
Elaboración
Descongelar el hojaldre, hornear y dejar enfriar. Mientras tanto, montar las claras con el azúcar a punto de nieve. Una vez frío el hojaldre, rellenarlo con las claras.
Por último, espolvorear azúcar glas y un poco de canela por encima. Dejar en frigorífico y servir
SACADA DE INTERNETE...JEJEJEJ
ES DE María José Fajardo
• hojaldre, 500 gramos
• claras de huevo , 2 claras
• azúcar glasé, al gusto
• canela, al gusto
Elaboración
Descongelar el hojaldre, hornear y dejar enfriar. Mientras tanto, montar las claras con el azúcar a punto de nieve. Una vez frío el hojaldre, rellenarlo con las claras.
Por último, espolvorear azúcar glas y un poco de canela por encima. Dejar en frigorífico y servir
SACADA DE INTERNETE...JEJEJEJ

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