teneis receta de mejillones rellenos?:

[UXIA23]

Hace dos fines de semana fuimos a comer a un mesoncito con unos amigos, mi novio entre otras cosas probo los mejillones rellenos y ahora me dice que le consiga la receta....¿alguien podria darme una?
Por lo que se veia estpos estaban bastante doraditos y llebaban como una bechamel...


Espero que me echeis un cable porque tengo a mi novio con mono de mejillon!!

[boni]

Yo soy de Sevilla,y aquí los llamamos mejillones tigres,a los que están rellenos.
Espero que sean los que tu novio dice.

Mejillones hervidos
Cebolla
Harina
Leche
Sal,pimienta,nuez moscada.

Se refríe la cebolla muy picadita con aceite,se le añade los mejillones troceado y se le da unas vueltas,a continuación se le añade la harina y se rehoga un poco,se le hecha la leche y las especies y hacer la bechamel.
se cogen las cascaras de los mejillones y se rellenan,cuando se enfría se las empana como las croquetas y a freír.
Espero que te gusten.

[comoju]

Pobrecillo ese novio tuyo........

Pero la receta ya te la ha puesto boni y ahora ya te toca a ti ponerte con ella

[UXIA23]

Boni muchiiisimas gracias por la receta...jolin! que swencillita de hacer no? yo crei que eran mas dificiles de hacer. Pues uno de estos dias me pongo con ellos

Nosabeis bien la alegria que le voy a dar a mi novio!!

Hola Comoju!!!

[begojjj]

Pós eso te decía,..al menos aqui se conoce con el nombre de mejillones tigres y a mi marido le encanta jaja, ..claro que yo soy cómoda y los compro congelados jaja

besitos bego

[begojjj]

Pós eso te decía,..al menos aqui se conoce con el nombre de mejillones tigres y a mi marido le encanta jaja, ..claro que yo soy cómoda y los compro congelados jaja

besitos bego

[begojjj]

Pós eso te decía,..al menos aqui se conoce con el nombre de mejillones tigres y a mi marido le encanta jaja, ..claro que yo soy cómoda y los compro congelados jaja

besitos bego

[veryhappy]

Aquí también se conocen como mejillones tigres... a mi me encantan uffff

[quebueno]

hola uxia
a ver si te gusta esta quq hago..


http://maria.bloogle.es/2008/05/07/meji ... -bechamel/