CEBOLLA CONFITADA:

[margal]

Alguien sabe como puedo hacer cebolla confitada?????

[sentida]

Aquí tienes unas cuantas recetas:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 41237.html

[jalapa]

mira a ver si te sirve

GUARNICION DE CEBOLLAS CONFITADAS
INGREDIENTES:
700 g de cebollas
70 g de mantequilla
30 g de aceite
2 pastillas de caldo
30 g de caramelo liquido
200 g de buen vino tinto
50 g de agua
Pimienta recién molida
1 pechuga de pavo
PREPARACION:
1. Trocee la cebolla durante Trocee la cebolla durante 4 segundos en
velocidad 5.
2. Añada la mantequilla y el aceite y programe 30 minutos,
temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
3. Cuando empiece a hervir, ponga sobre la tapadera el recipiente
varoma con la pechuga de pavo.
4. Cuando termine añada el resto de los ingredientes. Programe 10
minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad
cuchara.