RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS???¨.INDICE RECETAS P. 1:

[Morguix]

Ya funciona el enlace al índice perfectamente.

[Morguix]

Actualizado el índice hasta ahora mismo.

Por cierto, GRACIAS a todos los que aportáis recetas a este post.

[nemimc]

Masa para croquetas

MASA DE CROQUETAS EN MICROONDAS

Una nuez de mantequilla
2 cucharadas colmadas de harina
1 vaso de leche completo
Si se quiere, una pastilla de caldo
pimienta y nuez moscada

En un bol se derrite unos segundos la mantequilla
Se añade la harina y se mezcla bien
Se calienta la leche con la pastilla de caldo dentro y poquito a poquito se va agregando a la harina, trabajándola para que no forme grumos.
Se añade pimienta, nuez moscada y si no se ha puesto la pastilla, algo de sal.
Se mete al microondas un minuto y medio.
Se saca y con un tenedor o varillas se remueve bien.
Se vuelve a meter otro minuto y medio, y otra vez se remueve.
Se le añade el ingrediente principal (atún, jamón, carne, etc) y se vuelve a meter otro minuto y medio.
Si se desea hacer más cantidad, solo hay que doblar la medida.

Yo las he probado doblando cantidades y salen muy buenas y rápidas y usé un jarrita dosificadora de estas del veinte duros para hacerla
Aunque mis tiempos y mi potencia son:
1 minuto a 800W, 1 minuto a 800W y 1 minuto 30 segundos a 800W y me quedaron cremositas. Se quedaron enfriando toda la noche en un pirex redondo. Tambien podeis cocinarlas el tiempo de la receta original y quedaran bastante mas espesitas listas para hacer en el momento (bueno cuando se enfrien un poquito )

Luego pasarlas por harina, huevo y pan rallado y a freirlas en aceite bien caliente

[arnoldgt]

[capisi]

pues yo , no veo el indice

[judque]

pues yo , no veo el indice

Yo si lo veo desde el enlace de la 1ª página

[judque]

Cuantas recetas hemos puesto , gracias a tod@s ,

[nemimc]

yo tambien lo veo y funciona. Está en la primera página. Solo es pinchar en el enlace y te lleva donde está el índice...

[capisi]

Pollo al curry
INGREDIENTES
MUSLOS Y CONTRAMUSLOS DESHUESADOS O PECHUGAS O POLLO DESHUESADO
CALDO DE COCIDO (SE PUEDE SUSTITUIR POR UNA PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO)
CEBOLLA
CURRY
ACEITE
SAL
MAICENA ESPRESS
PREPARACION
CORTAMOS A TROCITOS EL POLLO, POCHAMOS LA CEBOLLA AL GUSTO EN UNA SARTEN, SOFREIMOS EL POLLO, AÑADIMOS EL CALDO DE COCIDO HASTA QUE LO CUBRA, PONEMOS CURRY AL GUSTO Y 20 MINUTOS AL FUEGO Y A COMER.SI OS QUEDA CALDOSO YO LO ESPESO CON LA MAICENA ESPRESS QUEDA AGHH UNA SALSUQUI PA MOJAR UNA BARRA DE PAN.

[nemimc]

Tarta de queso con quesitos de campanilla1953 la receta original es para el horno pero yo la hice con el microondas (la receta está puesta en el foro microondas pero con mas fotitos )

base de la tarta
yo usé medio paquete de galletas de hacendado (las similares en forma a chuquilin) porque se trituran muy bien sin batidor
mantequilla siempre la voy echando poco a poco derretida y viendo como va quedando la masa

relleno
24 quesitos del hacendado (que los hace el caserío)
3 huevos
100 gramos de azucar
medio tarro de emrmelada de fresa
Instrucciones:
Triturar galletas con mortero . Primero las puse en un bol partidas en 4 cachitos con las manos y y despues se machacan (con estas galletas no requiere esfuerzo) incorporarle la mantequilla derretida unos segundos en el microondas a máxima potencia.

Poner papel vegetal (lo he recortado siguiendo forma del recipiente pirex) en el fondo. Esto es para que se desmolde bien.
Ponemos la mezcla de galletas en el fondo (no en las paredes).
Mezclar los huevos, quesitos y azúcar con la batidora eléctrica.
Echarlo encima de la capa de galletas y al micro 13 minutos a 800W (pinchar en el centro y comprobar que sale limpio) .
Ahora la desmoldé como hacemos las tortillas dándole la vuelta sobre un plato plano y le quité el papel vegetal (los bordes estarán despegados apretar un poquito si fuera necesario)
Le di la vuelta en el plato de presentación y recorté los bordes para que quedaran rectos porque no me gustaba como quedaba y por último le añadí la mermelada.
La gratiné un poco. 3 minutos con rejilla y la mermelada ya empezaba a burbujear. Lista. Ahora queda mas fina. Sacarlo con cuidado que el plato quema. Y dejarlo reposar y enfriar bien. Gana mucho en sabor de un día para otro

Y por último va una porción:


Ahora si, que antes me confundí y di a nuevo tema en vez de publicar respuesta