Langostinos flambeados COCIMIX:

[oliter]

Para el aperitivo del domingo con un marianito (vermouth pequeño) es una delicia.

Ingredientes:

langostinos
pimenton de la vera dulce
un chorrito de cognac
2 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo

POnemos el aceite en la cubeta, menu horno, añadimos los ajos troceados, cuando estén dorados cancelamos el programa. Ponemos una cucharada de pimentón y rehogamos, seguido para que no se queme el pimentón echamos el cognac y los langostinos, lo movemos bien y con mucho cuidado acercamos una cerilla encendida, claro, y lo flambeamos. Cuando se apaguen las llamas cerramos la olla, menu cocina 2 minutos. La salsa está para rechupetear mucho pan.



Que como los veis???

[rxhula]

Pues me parece que me pilla un poco lejos que si no me iba a tomar el aperitivo a tu casa
En serio una pinta estupenda

[oliter]

Oye, pues cuando quieras, que en mi casa el fin de semana el aperitivo es sagrado

[Sushijuan]

; que magnifica pinta. que curioso "lo" de marianito, no lo sabía ,

[oliter]

Si, lo de los marianitos es muy tipico de aqui, no tanto como el txiqueteo, claro, que éso es por lo que nos conoce toda España, es lo que tiene la fama de "borrachuzos y comilones" que tenemos

[marcvane]

Que pinta!!
Donde vives? que me acerco a tu casa!
El menu horno como lo puedo adaptar a la gm c?
menu horno= cocina?

[oliter]

Pues según las equivalencias que yo tengo seria menú pastel, que no tiene presión, me refiero a eso SIN PRESION, cuando veas menu horno.

Ah; y vivo en Vizcaya, pero ahora no te aconsejo que te acerques a verme, no por no invitarte, Dios me libre, sino porque está cayendo un temporal de no te menees, solo tienes que mirar las noticias y verás la que tenemos encima.

[behbeh]

¡¡¡impresionante!!! (es que ya no puedo decir más, tú cualquier dia inventas como se friega el suelo con la olla )


y un churrasco...¿aun no lo has intentado?

[oliter]

Coñe, behbeh, no lo habia pensado en cuanto me llegue la roomba americana miro a ver como la adapto a la cocimix y lo patento

[gorrisez]

Chicas llevo unos dias un poco desconectada del mundo, pero veo que vosotras seguis como siempre. Me alegro un montón. Yo a ver si termino con mis lios existenciales , y me pongo al día de todo lo que habeis cocinado y puedo participar un poco más.