Montipolvorones para navidad:
- Crus
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:806
- Registrado:Mar 12 Feb 2008 02:00
- Contactar:
Pongo una receta que he subido al recetario
--> Montipolvoron
La encontré en otro foro y no la he probado todavía, pero me parece una buena idea.
Introducción:
Receta de "polvorones" aptos para montingac para hacer en navidad MundoRecetas.com
Ingredientes:
como medida utilizo un vasito de esos pequeñitos que se usan para los chupitos
9 vasitos de salvado de avena muy molido
1 de vino blanco
5 de almendra tostad molida
3 de grasa (yo hago 2 de aceite y uno de manteca de cerdo derretida)
50 gramos de fructosa glass (molida como si fuera azúcar glass)
más fructosa molida para espolvorearlos una vez hechos
una cucharadita de canela
un poco de ralladura de limon
una gota de esencia de anis(es opcional)
una pizca de romero(lo pongo con la manteca a infusionar y luego se cuela)
Instrucciones:
Bueno pues tras poner los ingredientes es tan sencillo como mezclar todo hacer una masa e ir formando primero unas bolitas (tamaño pelotes de golf) y luego aplastarlas un poco.
se meten en el horno a 150 grados aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén un poco doradiltos se sacan del horno y se dejan enfriar (si intentais moverlos en caliente se romperan)
Una vez fríos se espolvorean con la fructosa glass (fructosa molida, yo lo hago utilizando un colador) y ya están listos, si queréis darle un punto mas de polvorón con papel de seda se hacen unos rectangulitos y se envuelven como los polvorones comprados (esto facilita su conservación y manipulación,pues son tan blanditos que se deshacen con mucha facilidad).
Espero que os guste
--> Montipolvoron
La encontré en otro foro y no la he probado todavía, pero me parece una buena idea.
Introducción:
Receta de "polvorones" aptos para montingac para hacer en navidad MundoRecetas.com
Ingredientes:
como medida utilizo un vasito de esos pequeñitos que se usan para los chupitos
9 vasitos de salvado de avena muy molido
1 de vino blanco
5 de almendra tostad molida
3 de grasa (yo hago 2 de aceite y uno de manteca de cerdo derretida)
50 gramos de fructosa glass (molida como si fuera azúcar glass)
más fructosa molida para espolvorearlos una vez hechos
una cucharadita de canela
un poco de ralladura de limon
una gota de esencia de anis(es opcional)
una pizca de romero(lo pongo con la manteca a infusionar y luego se cuela)
Instrucciones:
Bueno pues tras poner los ingredientes es tan sencillo como mezclar todo hacer una masa e ir formando primero unas bolitas (tamaño pelotes de golf) y luego aplastarlas un poco.
se meten en el horno a 150 grados aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén un poco doradiltos se sacan del horno y se dejan enfriar (si intentais moverlos en caliente se romperan)
Una vez fríos se espolvorean con la fructosa glass (fructosa molida, yo lo hago utilizando un colador) y ya están listos, si queréis darle un punto mas de polvorón con papel de seda se hacen unos rectangulitos y se envuelven como los polvorones comprados (esto facilita su conservación y manipulación,pues son tan blanditos que se deshacen con mucha facilidad).
Espero que os guste
-
- Novata/o
- Mensajes:5
- Registrado:Vie 29 Sep 2006 02:00
Re: Montipolvorones para navidad
Aquí mas de lo mismo, esta receta es de Chipín de mujerdeelite la pobre mujer se dedica a idear recetas y tu no eres capaz de reconocer que es suya y además es que se la has pedido expresamente, te retratas en cada uno de tus mensajes.
http://www.mujerdeelite.com/Foro/dieta- ... post192323" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mujerdeelite.com/Foro/dieta- ... post192323" onclick="window.open(this.href);return false;
- selina
- Cocinera/o
- Mensajes:1708
- Registrado:Mié 10 Oct 2007 02:00
Re: Montipolvorones para navidad
Hola Efestos,Efestos escribió:Aquí mas de lo mismo, esta receta es de Chipín de mujerdeelite la pobre mujer se dedica a idear recetas y tu no eres capaz de reconocer que es suya y además es que se la has pedido expresamente, te retratas en cada uno de tus mensajes.
http://www.mujerdeelite.com/Foro/dieta- ... post192323" onclick="window.open(this.href);return false;
pues hombre, en el post de crusán sí que pone explicitamente que la receta la ha encontrado en otro foro y además en el enlace al recetario sí que pone que la fuente es de Chipín.

saludos.
- mcor
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6805
- Registrado:Mar 18 Oct 2005 02:00
Re: Montipolvorones para navidad


-
- Novata/o
- Mensajes:5
- Registrado:Vie 29 Sep 2006 02:00
Re: Montipolvorones para navidad
Hola Salina,
Pone ahora la fuente porque el señor ha modificado la receta y lo ha añadido, y en todo caso sería chipín de mujerdeelite.
También en la receta que me ha robado a mi, ahora ha añadido la fuente.
mcor, no le debo una disculpa, me la debe él a mi.
Saludos
Pone ahora la fuente porque el señor ha modificado la receta y lo ha añadido, y en todo caso sería chipín de mujerdeelite.
También en la receta que me ha robado a mi, ahora ha añadido la fuente.
mcor, no le debo una disculpa, me la debe él a mi.
Saludos
- mcor
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6805
- Registrado:Mar 18 Oct 2005 02:00
Re: Montipolvorones para navidad
Efestos Crus no ha editado su mensaje, si fuera asi al final saldria un mensaje q pone las veces q s ha editado, asi q desde el principio puso q la receta la ha cogido d otro foro.


- Gazpachuela
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6559
- Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00
Re: Montipolvorones para navidad
Efestos, de verdad....no sé por qué dices eso de "robar" recetas....diariamente tod@s cogemos recetas de mil sitios y las compartimos......eso no es "robar" bajo mi punto de vista, claro.
Haya paz en los foros, haya paz.....que no creo que el tema sea como para ponerse así.

Haya paz en los foros, haya paz.....que no creo que el tema sea como para ponerse así.

- Yeli08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3347
- Registrado:Jue 07 Ago 2008 02:00
Re: Montipolvorones para navidad
El que esté libre de coger recetas, que lance la primera piedra.
Creo que al final las formas en que se dicen las cosas pesan más que tener o no razón. Hay que actuar con humildad en la vida y así siempre recibiremos mejores recompensas.
Crus es un tío muy integro y no anda por la labor de plagiar a nadie. Y además, repito. Las formas hacen más daño que robar una receta. (Eso en el caso de que el robo fuese tal)
Creo que al final las formas en que se dicen las cosas pesan más que tener o no razón. Hay que actuar con humildad en la vida y así siempre recibiremos mejores recompensas.
Crus es un tío muy integro y no anda por la labor de plagiar a nadie. Y además, repito. Las formas hacen más daño que robar una receta. (Eso en el caso de que el robo fuese tal)
- Crus
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:806
- Registrado:Mar 12 Feb 2008 02:00
- Contactar:
Re: Montipolvorones para navidad
seria conveniente no seguir posteando aqui para poder llevar el hilo mas claro y dirigirnos al tema abierto a tal efecto.
Mi contestacion a Efestos --> Contestacion
Mi contestacion a Efestos --> Contestacion
- yolandaht
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:699
- Registrado:Sab 27 Ago 2005 02:00
Re: Montipolvorones para navidad
¡Huy! se me había escapado este post....
Eso tengo que probarlo... A ver si en el puente....



¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro