Éramos muchos? Otra nueva: Ideal Chef Pro:

[macalvarez]

Bueno que le vamos a hacer habrá que resignarse, lo tendremos en cuenta para no programar arroz ni pasta.
Una preguntilla: ¿Alguien sabe si se puede hacer pan? veo muchas recetas de pan por ahí y mas o menos las demas maquinas tambien son ollas ¿No?

Ya, pero ten en cuenta que otras máquinas no tienen presión y además amasan, como la Chef O Matic, por ejemplo. Es que cuando hay presión el pan no sube. En todo caso se podría intentar hacer en el menú repostería, pero ni idea.

Gracias, no habia pensado en eso de la presión, de todas maneras acabo de hacer masa de pan, esta tarde voy a probar a meter un bollito en el menú reposteria haber que pasa, ya os contaré.

[Cefe]

Hola a tod@s!

Tengo la maquinita desde hace unos días y desde entonces estoy leyendo vuestros comentarios y le voy encontrando el punto en gran parte gracias a ellos y a vuestras recetas.
Hoy programé las lentejas de macalvarez y muy buenas, sólo que la próxima vez le reduciré unos minutos el tiempo de cocción y pondré más agua (para 1/2 kg de lentejas cubrir casi hasta el máximo).
En general veo que a las recetas del libro hay que darle menos tiempo del indicado.
Lo único que hasta ahora me salió mal fue la receta del arroz con leche. Tuve que desmontar toda la tapa para limpiarla, claro que con tal motivo aprendí a hacerlo. Creo que el arroz con leche habría que ponerlo a la mínima presión para que así la leche no llegara a hervir y no se derramara.
Cuando experimente alguna receta de mi cosecha que me funcione os la paso. Gracias a tod@s!!

[ikaro]

[/quote]hola ikaro las medidas de la chef pro: 43x33x31 es de tamaño como una freidora, yo estube mirando un monton hasta que me decidí por esta, la verdad es que es la mas grande en capacidad ,la cubeta tiene 5 litros puedes cocinar de 8 a 10 comensales, nosotros somos familia numerosa y necesitaba una con gran capacidad .
Espero haberte ayudado [/quote]


Mil gracias, macalvarez, por la informacion.
Llevo tiempo investigando esta máquina, y leyéndoos, y se me ocurre una cosa: yo creo que el tiempo de "anticipacion" (eso de que se adelante terminando las recetas) tiene que ser que tiene en cuenta el tiempo de reposo, de despresurización, por así decirlo. Entonces, teneis que tenerlo en cuenta para programar, claro. Y, en cuanto a los arroces, pastas, y ese tipo de alimentos "ablandables", yo no los programaría; en todo caso, los haría "en directo" (con esa máquina tardan muy poquito ¿no?) y luego abriría la máquina, sacándole el resto de vapor que pueda tener (¿tiene una válvula que se pueda girar, levantar... o incluso algún botón de despresurización rápida?) No sé, se me ocurre... es por intentar ayudar. No tengo la máquina, pero estoy ayudando a mi hermana a decidir, y como pregunto tanto... es por aportar algo

[LuisaSP]

Hola Ikaro. Gracias por tus aportaciones.

Efectivamente la máquina tiene en cuenta el tiempo de descompresión, y aún así se adelanta. Lo cierto es que si se trata de una característica de todas (como parece), no podemos hablar de un problema o avería puntual, sino de las características de la "programación" en estos cacharros (chef pro, supergourmet, etc.).

Teniendo esto en cuenta, podemos decir que nuestras ollas no están averiadas ni tienen un problema. Sólo hay que tener en cuenta el factor "adelanto" en la prog. y programar el arroz o la pasta (si se hacen así) marcando al menos una media hora más: es decir, si realmente quieres que tu arroz esté para las 15:00 horas, quizá convendrá programar para las 15:30. Siempre es mejor esperar a que el arroz esté acabado antes que dejar que el arroz nos espere a nosotros, no? incluso en la cocina más tradicional que te puedas imaginar. Y si todo lo anterior falla, habrá que usar arroz vaporizado tipo Brillante, que no se pasa.

No sé si se nota, pero me resisto a tener que prescindir de la programación de cualquier plato incluyendo arroces o pasta. Seguiré intentándolo y os contaré!

[LuisaSP]

Hola bely22. Las recetas de la chef pro están en este enlace:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

o en el hilo RECETITAS CHEFF PRO PRINCESS

[ikaro]

Tienes razón, Luisa... hay que seguir intentándolo.
De todos modos, yo, la preguntadora loca, te diría: ahora que has probado esta máquina durante tiempo, la has cambiado, te has peleado en el Corte Inglés por ella, y has probado varias recetas ¿qué me dices? ¿te arrepientes o la recomiendas? ¿responde a tus espectativas? ¿es tan ventajosa de precio como parece? Venga, guapa, anímate y haznos una valoración de experta (os animo al resto de "expertas a que hagáis lo mismo)

[reflex]

hola a tod@s.

Comentaros que he devuelto por fin la ideal chef pro a El Corte Inglés. Me querían dar otra pero les he dicho que ni de coña. Que se den una vuelta por este foro para que vean que mi queja tiene fundamento y me han respondido que la han probado y que tengo razón. Me han devuelto la pasta porque dicen que el producto no está funcionando bien y me he marchado muy contenta de haberme quitado el muerto de la Ideal Chef Pro.

Os aconsejo que pongáis una reclamación. NO FUNCIONA BIEN. Olvidaros de que vosotras seáis torpes. El cacharro tiene un problema con la programación. Confirmado por el propio Corte Inglés.

Espero que os solucionen la papeleta. No dudéis en quejaros. Yo creo que me voy a comprar la supergourmet.

Saludos y que vaya bien la cosa.

[superkeka]

Pues yo no la pienso devolver, porque las comidas que he hecho me han salido bien y el que se adelante un poco a la hora de terminar me da lo mismo.

[bely22]

Hola bely22. Las recetas de la chef pro están en este enlace:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

o en el hilo RECETITAS CHEFF PRO PRINCESS

Gracias luisaSP.
intentare meter alguna a ver si entre todas nos hacemos con ella.
Yo tampoco pienso devolverla,de momento todo lo hace bien,incluso teniendo encuenta lo de la programacion.
no creo que el corte ingles haya sacado un producto sin tener certeza de que funcione bien.
superkeka tiene razon,es la perdida de vapor lo que hace que la programacion se adelante.
en carnes y pescados si la dejas todo el tiempo mantienen todo el sabor y estan en su punto.
yo dejo hacer a la maquina, no le corrijo tiempos ni nada por el estilo y sale muy bueno.
saludos

[reflex]

Hola de nuevo.

Yo sólo os voy a decir lo que me explicaron en El Corte Inglés.

Ellos me dijeron que la máquina lleva muy poco tiempo en el mercado y que la queja de que termina antes de lo previsto la programación está siendo la más generalizada. También me dijeron que el producto lo mejorarán, pero que ahora está digamos en pañales hasta que sepan a qué atenerse. Eso fue lo que dijeron.

Las comidas las hace bien. A mí al menos no me han salido mal, pero para mí es importante la programación porque si haces un arroz y termina mucho antes, queda muy pasado y no me apetece que sea así.

De todos modos, si os va bien me alegro, pero a mí no me venía muy bien.

Saludos y espero que os hagáis con ella.