Introducción:
Es una simple tortilla de patatas, pero no me digáis que no es romántica…
Además es light ya que las patatas las “frité” en el microondas (más fácil, limpio y rápido) con apenas una cuchara de aceite y la tortilla la hice en el horno sin gota de grasa!
Ingredientes:
5 huevos
4 patatas medianas
1 cucharada de leche
1 cucharada de aceite
½ cebolla
sal y pimienta blanca
Instrucciones:
Cortar las patatas en palillos, ponerlas dentro de un pirex con 1 cucharada de aceite y
llevarlas al microondas (tapadas con la tapa del pirex) durante 5 minutos.
Terminado el tiempo, dar la vuelta a las patatas, añadir la cebolla picada y llevar
nuevamente al microondas durante otros 5 minutos.
Mientras batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
Añadir las patatas cocidas con la cebolla y disponer esta mezcla en un molde en forma de corazón.
Hornear en horno precalentado a 200º hasta que este cocida.
Fuente: La Casita Verde
Autor: alegna
La receta en formato pdf para imprimir en mi blog:
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........ hay que ver las ideas que tienes..... 
