MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*:
- annaluna59
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- flori
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
Te ha quedado espectacular!!!
- mongeta
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
mariaq escribió:
Ah, pues esto hay que dejarlo claro. La cobertura la hice sin mirar como la haces tu No la hice al baño María, le puse el fuego muy bajo y las yemas también las puse al fuego (previsora yo....para que no se quedaran crudas), eso si, no paré de remover ni un segundo.
O sea, que lo suyo es ponerlas fuera del fuego, y no pasa nada?
Lo del chocolate blanco.......hay que mejorarlo
Y lo de "dar el golpe".......déjame de golpes.... Hace un par de semanas hice una quiche Lorraine y según la estaba sacando del horno, patinó y cayó exactamente boca abajo. Efectivamente, como la tostada de la ley de Murphi
¡Ay, Murphy, Murphy!!!! Si yo te contara mis aventuras con él...
La incorporación de las yemas al final, es para darle brillo a la cobertura. En principio, si se maneja el huevo correctamente, no tiene por qué haber problemas.
Espero que nos digas qué te han dicho los comensales .
- mariaq
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
Lo mala que me ponen las faltas de ortografía..... MURPHY.
Y esque una tiene su carácter, sabes? los que conviven conmigo suelen decir....bueno....(qué vergüenza)....por ser benévola conmigo misma......que no son muy agradables mis reacciones... Asi que la quiché recién salida del horno y estrellada boca abajo en el suelo... cogía el molde del suelo y me lo pensé dos veces para lanzarle contra la pared de la cocina (porque le había pedido a Comercial Minguez, si no, le lanzo). Como me verían en casa, que la recogieron del suelo y....¡se la comieron! (el suelo siempre está muy limpio, no hay problema con eso)Pero yo, reconozco que tengo el pronto....delicadín...
Ya os contaré como fue la cata
Gracias otra vez Mongeta. Sin tu ayuda no hubiera sido igual
Y esque una tiene su carácter, sabes? los que conviven conmigo suelen decir....bueno....(qué vergüenza)....por ser benévola conmigo misma......que no son muy agradables mis reacciones... Asi que la quiché recién salida del horno y estrellada boca abajo en el suelo... cogía el molde del suelo y me lo pensé dos veces para lanzarle contra la pared de la cocina (porque le había pedido a Comercial Minguez, si no, le lanzo). Como me verían en casa, que la recogieron del suelo y....¡se la comieron! (el suelo siempre está muy limpio, no hay problema con eso)Pero yo, reconozco que tengo el pronto....delicadín...
Ya os contaré como fue la cata
Gracias otra vez Mongeta. Sin tu ayuda no hubiera sido igual
- mariaq
- Cocinera/o
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
Qué pasadaaaaa....... ya la probé!!
La tarta iba destinada a las mamás del cole, para la fiesta de carnaval de los niños. Pues nada, que no ha habido otro tema de conversación que la tartita...desapareció en dos segundos (ahora tengo que empezar a copiar la receta, me la piden ) Estoy contenta, ha sido un éxito
La tarta iba destinada a las mamás del cole, para la fiesta de carnaval de los niños. Pues nada, que no ha habido otro tema de conversación que la tartita...desapareció en dos segundos (ahora tengo que empezar a copiar la receta, me la piden ) Estoy contenta, ha sido un éxito
- mongeta
- Repostera-pastelera/o
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
mariaq escribió:Qué pasadaaaaa....... ya la probé!!
La tarta iba destinada a las mamás del cole, para la fiesta de carnaval de los niños. Pues nada, que no ha habido otro tema de conversación que la tartita...desapareció en dos segundos (ahora tengo que empezar a copiar la receta, me la piden ) Estoy contenta, ha sido un éxito
Me alegro muchísimo No hay nada más gratificante que el reconocimiento por parte de los comensales...
- MariaDolores50
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
Madre mia que traje mas bonito le has hecho que buena estaria si con cobertura normalita está que te mueres con esa mas aún
- marianki
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
Que pinta tieneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Tiene que estar de muerte Y las fotos joer que fotos
mira por donde la copio
Muchos besos mariaq
- mariaq
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
Mariankiiii....cuanto tiempo guapa.... Qué tal estais?, Dios, por aquí hace un frio que pela, el sol sale, pero no calienta nada de nada, se está de maravilla detrás de un cristal, en plan invernadero.marianki escribió:
Que pinta tieneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Tiene que estar de muerte Y las fotos joer que fotos :
mira por donde la copio
Muchos besos mariaq
Esta tarta me deja a cuadros. No me imaginaba la textura ni el sabor hasta que le he metido el diente. Queda esponjoooooosa y húmeda, y con el chocolate ya es indescriptible. Ayer cuando acabó el fiestorro, todavía una mamá me mandó un mensaje al móvil, flipando....
Dale un beso bien gordo a tu niña Y haz pronto esta tarta
Un beso guapisima
- macomosa
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Re: MI TARTA DE ALMENDRA Y CITRICOS *FOTOS*
pero que pinta tiene
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