Sopa de melon.:

[luchino]

Saludos, soy nuevo - con una sola pregunta - en este foro y voy a poner una receta, de mis preferidas del verano, muy fresca y facilísima.

Melon de la Galia, yogurt, zumo de limón, aceite, anis, estragón.

Medio melón de la Galia por persona, vaciado, medio yogurt, un chorro de zumo de limón, un poco de aceite, anis y estragón ( se pueden encontrar muy fácilmente en supermercados ), batir y ya está.

Idel para los calores, muy refrescante y fácil de hacer. Para alternar con el gazpacho.

[fumarola33]

Bienvenido!!!
Gracias por la receta, se ve muy rica para este tiempo caluroso.

[regaliz]

¿el anís es la especia o el de la botella?
bienvenido al foro y gracias por la receta

[luchino]

Regaliz, el anís es en especie, los tarritos que venden en los super. Le dá un sabor muy fresco a la sopa ( o gazpacho, como se le quiera llamar ).

[toscabel]

bienvenido al foro
gracias por compartir tus recetas
un saludo