Mermelada de uvas moradas:

[ximixurry]

Hola chic@s!!

Tengo un nuevo dilema y esq mi hermana tiene una parra estupenda en su chale y da unas uvas........... espectaculares!!!! pero esq no podemos comernoslas todas antes de que se echen a perder y me gustaria hacer mermelada.

Son uvas de las moradas son dulcííííííísimas asi que espero que me podais dar un capotazo y explicarme como se hacen proq en un par de dias estaran pochas.

Gracias

[Micuit]

yo más que mermelada haría una jalea con el zumo de las uvas pero espera a ver que te dicen las expertas conserveras

[ximixurry]

jajajaja pues estaran de vacaciones ajajajaj venga nin@s que se me pochan las uvas jajajajajaj

[Vole]

Como tienen mucho azúcar natural, en vez de mermelada puedes hacer arrope: machacarlas, cocerlas hasta que tenga el punto de la mermelada, embotar y esterilizar. Aguanta meses y está rico, para unas galletas, una tarta de queso, con tostadas...

[ximixurry]

solo cocerlas? sin mas nada?