Un truco para que la masa quede mas elastica, segun me han dicho, es de envolverla en un paño humedo después de haberla amasado y dejarla reposar 10-15min. Otro truco que parece que funciona es de mezclar todos los ingredientes, hacer una bola y sin amasar, dejarla toda la noche en la nevera en un saco de plastico o en un tupper.
Micuit, yo también perdi la paciencia la ultima vez y dije "ya no lo intento mas", pero hoy Jamila me ha animado con su receta.
Inchallah (si Dios quiere), una vez que me salgan perfectos, podre atreverme con los msmen rellenos.
Que rico
