hace unos escasos años, y de postres voy muy corto... pero me inspiré en una receta de bizcocho
que era para Horno, me dijeron que saldria fatal pero en esta receta se vé perfectamente que
los bizcochos al microondas salen muy esponjoooooooosos y dulces =D, no es lo mismo con un
horno pero que le vamos hacer.
¡Es muy muy economica!
Receta (cantidades segun la medida del Yogurt)
2 Yogurt de coco.
3 Huevos.
1 y media (medida de yogurt) de Azúcar.
3 medidas de Harina.
1 Sobre de Elevadura (Royal).
Media medida de Aceite de oliva.
!Ya está!
La fabrincación es facil:
Se une todo y despues se pasa por la turmix, cogemos un molde cualquiera
y lo huntamos con mantequilla y despues con Harina (ami no me quedaba mas harina asi que
lo tuve que huntar solo con mantequilla).
¡Y ahora lo más importante! el microondas, ponerlo a máxima potencia, y dejamos el
bizcocho unos 15 min. siempre vijilando como evoluciona. Puede que te quede por medio un
poco crudito, asique cuando lo desmoldes puedes meter el bizcocho unos cuantos minutillos más.
AVISO: yo me he quedado corto de harina, porque no me quedaba, asique no os fieis de las fotos !jejeje!
Fotos
Aquí estan los tres huevos y la elevadura.
Auí los yogures que son muy baratos, porcierto.
Auí esta la primera miniprueba que hago antes de meter la masa en el microondas.
La masa en el micro por el minuto 8, o por ahí...
Lo saco!
Aui esta! esponjoso y dulce, la superficie me a salido mal... porque no puse harina para que se
despegara bien, pero aun asi es una manera "rustica" de presentarlo.
Espero que os haya gustado!!! si lo haceis decidme como os a salido!!! bs!!! =DD data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">