mi menu semana del 19 de octubre:
- behbeh
- Subjefa/e de cocina
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- Ubicación:Galicia
La semana pasada no puse el menú porque, con esto del lunes festivo desordené mi organización y fue una semana de "sobre la marcha"
La verdad es que yo agradezco mucho tenerlo previamente organizado, lo de acabar cada dia, con cansancia, y pensar sobre la marcha que se come al dia siguiente, o estar en el super casi sin haber pensado que comprar...de verdad vque es mas lio. prefiero así, dedicando un poquito de tiempo a la semana para organizarla y luego voy ya como una autómata, no tengo que volver a pensar.
Aunque a veces por le dia a dia, sobrantes del dia anterior...lo planificado siempre se acaba alterando y algún plato previsto no se hace, pues queda para la semana siguiente, siempre dejando sin preparar lo que no sea de compra perecedera, claro.
Al grano, próxima semana (que pena que no deje copiar tal cual el cuadro de excel):
19 a 25/10 lunes martes miércoles jueves viernes
1º Caldo verde/ Consome vegetal/ Crema de almendras/ Crema de brecol/ Sopa de quinoa
2º freidora/ pescado/ Carne con repollo, zanahoria y patata/ Pastel de garbanzos y atún/ Albóndigas con arroz
Cena Filetes pizzapan/ tortilla/ Morcilla, salchichas y ensalada/ bizcocho/
La verdad es que yo agradezco mucho tenerlo previamente organizado, lo de acabar cada dia, con cansancia, y pensar sobre la marcha que se come al dia siguiente, o estar en el super casi sin haber pensado que comprar...de verdad vque es mas lio. prefiero así, dedicando un poquito de tiempo a la semana para organizarla y luego voy ya como una autómata, no tengo que volver a pensar.
Aunque a veces por le dia a dia, sobrantes del dia anterior...lo planificado siempre se acaba alterando y algún plato previsto no se hace, pues queda para la semana siguiente, siempre dejando sin preparar lo que no sea de compra perecedera, claro.
Al grano, próxima semana (que pena que no deje copiar tal cual el cuadro de excel):
19 a 25/10 lunes martes miércoles jueves viernes
1º Caldo verde/ Consome vegetal/ Crema de almendras/ Crema de brecol/ Sopa de quinoa
2º freidora/ pescado/ Carne con repollo, zanahoria y patata/ Pastel de garbanzos y atún/ Albóndigas con arroz
Cena Filetes pizzapan/ tortilla/ Morcilla, salchichas y ensalada/ bizcocho/
- cbc
- Cocinera/o
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- Registrado:Mar 17 Jul 2007 02:00
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Re: mi menu semana del 19 de octubre
muchas gracias yo tambien hago el menu semanal y se agradecen las ideas
besicos
besicos
- amelie
- Cocinera/o
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- Registrado:Sab 08 Abr 2006 02:00
Re: mi menu semana del 19 de octubre
Los menús semales ayudan a organizar el tiempo disponible, a gastar menos y a planificar el menú de una manera más equilibrada!! Así que enhorabuena a las que seguís esa rutina!!


- jalapa
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5038
- Registrado:Mié 28 Dic 2005 02:00
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Re: mi menu semana del 19 de octubre
Que organizada
hace un tiempito que tengo ganas de hacer la crema de almendra, nunca la he hecho 


-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:629
- Registrado:Sab 28 Oct 2006 02:00
Re: mi menu semana del 19 de octubre
te agradeceria como se hace la sopa verde y crema de almendra pastel de garbanzo y atun
besos
besos
- behbeh
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3272
- Registrado:Vie 18 Nov 2005 02:00
- Ubicación:Galicia
Re: mi menu semana del 19 de octubre
la receta del caldo verde en la termomix es esta
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... =a&start=0
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... =a&start=0
- Hafslo
- Cocinera/o
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- Registrado:Jue 22 Ene 2009 12:19
Re: mi menu semana del 19 de octubre
Yo también me apunto a la petición del pastel de garbanzo, suena de fábula
Desde que estás pponiendo los menús me estoy animando a organizarme la semana y nos va muchíiisimo mejor, más equilibrada, más sana y con menos quebraderos de cabeza (aunque hay veces que improvisamos algo pero supongo que como todo el mundo jejeje)
Gracias por compartir con nosotros
Nosotros nos estamos animando con las tortillas ade verduras. La semana pasada la hice de calabacín,ésta la haré de berenjena y además hemos probado el pisto con cus cus y está para chuparse los dedos así que algo más para nuestro repertorio

Desde que estás pponiendo los menús me estoy animando a organizarme la semana y nos va muchíiisimo mejor, más equilibrada, más sana y con menos quebraderos de cabeza (aunque hay veces que improvisamos algo pero supongo que como todo el mundo jejeje)
Gracias por compartir con nosotros
Nosotros nos estamos animando con las tortillas ade verduras. La semana pasada la hice de calabacín,ésta la haré de berenjena y además hemos probado el pisto con cus cus y está para chuparse los dedos así que algo más para nuestro repertorio

- Marieta_1970
- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:Mar 04 Nov 2008 20:20
- Ubicación:Zaragoza
Re: mi menu semana del 19 de octubre
Yo desde que mi niña come en el colegio hago los menús según los del colegio. Es una maravilla, ahorras un montón aunque no lo parezca y no le tienes que dar a la cabeza cada mañana o cada noche, y los tengo super bien balanceados (me refiero al mediodía ya la cena) 

- Mhilenia
- Subjefa/e de cocina
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Re: mi menu semana del 19 de octubre
gracias behbeh, es buena idea!,
y el pastel de garbanzos y atun como es'???
y el pastel de garbanzos y atun como es'???

- behbeh
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3272
- Registrado:Vie 18 Nov 2005 02:00
- Ubicación:Galicia
Re: mi menu semana del 19 de octubre






Es que poner elmenú de los jueves, legumbres, es el más me cuesta, me viene a la cabeza lentejas, fabada..y no se ocurren más, asi que para ese dia a veces busco recetitas por ahí.
Pero con garbanzos...¡¡preparo unas galletas riquísimas!!!!




las galletas están aquí
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=341874
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