LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHEBUENA:

[Silvicocina]

Me surge una duda , quiero hacerlo este fin de semana y no tengo un molde como el tuyo. ¿podré hacerlo en uno que tengo igual de cristal? y si no me coje, en otro molde?

Mil gracias

[lolitoba]

Me surge una duda , quiero hacerlo este fin de semana y no tengo un molde como el tuyo. ¿podré hacerlo en uno que tengo igual de cristal? y si no me coje, en otro molde?

Mil gracias

si claro que puedes hacerlo en otro molde , si la idea de este molde es por que la carne queda recojidita y los jugos no se pierden

[lilibol]

este finde lo hago!!! y no veas las ganas q tengo de hacerlo
por cierto, es mejor hacerlo justo antes de comer o mejor hacerlo el día anterior? lo digo por el tema de cortarlo a rodajitas, si se corta bien o hay q esperar a q se enfríe.
ya me dices, q tengo unas ganas!!
ah, otra cosa, rectifiqué la receta y puse a 180º el horno sin aire, verdad? y si el lomo es de menos de ese peso, bajamos el tiempo? es q lo compré no muy grande, pq somos dos.
un besazo guapa, q eres un sol.gracias anticipadas

[Silvicocina]

Este domingo hice el lomo y estaba muy rico. La salsa de morirte........... Me quedó un pelín duro, pero creo que fue por mantenerlo un rato en el horno mientras nos comíamos el primer plato. Pero muy muy bueno

Estoy pensando en hacerlo con ternera, piensas que el tiempo será el mismo?
Muchas gracias Loli.

[Pilarcica]

Ahora mismo lo tengo en el horno, huele fenomenal, ya os contaré mañana cómo me ha quedado.
Estoy haciendo las prácticas navideñas con tiempo, y lomo es lo único que come toda la familia.

[davinia]

Esta receta tiene muy pero que muy buena pinta, gracias por recordarmela son tantas cosas las que quiero probar. Es buena idea eso de ir probando recetas antes de navidad porque yo siempre me arriesgo en el último momento, pero siempre con las experiencias de este foro que nunca fallan

[jalapa]

como se te ocurre ponernos estas cosas pecaminosas

[Morguix]

Qué bueno, Loli....

[lolitoba]

me laegro mucho que os guste la receta esta siempre aparece para navidad jejejejej un besote

[mel i sucre]

La hice hace más o menos un mes yq uedó buenísma, nos gusto a toda la familia