Hola guapa,es verdad, los rebozados con almendras dan un toque muy especial. En esta receta he puesto molida porque se "pega" mejor a la carne, pero para pescados o masas (croquetas, albóndigas... ) pongo granillo. incluso fileteadas, en cremas tipo leche frita o cremas rebozadas ... además de ricos quedan bonitos los rebozados, por lo menos a mí me lo pareceIshtarUnica escribió: Muy rica receta y lo de rebozarlos en granillo de almendra y pan (lo de granillo en vez de molida lo he pensado yo, por más crujiente ) es un puntazo. Gracias por compartirla.
Gracias a tí por el interés.
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