cremor tartaro:
- sort36
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- Mafalda
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Re: cremor tartaro
No. Para nata está el estabilizante para nata, éste por ejemplo:
- sort36
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Re: cremor tartaro
gracias mafalda i ahora me podrias decir como se usa el cremor tartaro para las claras que cantidades tengo que hechar muchas gracias
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- Pinche de cocina
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Re: cremor tartaro
Hola:
He visto lo del cremor tartaro. ¿Donde lo comprais?
Salu2
He visto lo del cremor tartaro. ¿Donde lo comprais?
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- sort36
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Re: cremor tartaro
jrrr en la farmacia me lo han traido, medio quilo 12 euros no se como se usa tu sabes????
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- Pinche de cocina
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Re: cremor tartaro
No desafortunadamente no se como se usa ya que nunca lo habia conseguido.
A lo mejor algun@ buen samaritano nos saca de dudas
SAlu2
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- nanfemo
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Re: cremor tartaro
interesante saber las proporciones!!!!
parriba!!!
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- sort36
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Re: cremor tartaro
chicas ya lo he probado con los merengues para 3 claras una cucharadita de cremor con 5 cucharaditas de agua, han salido bien
- nanfemo
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Re: cremor tartaro
sort, le pones agua??? yo creía que eran las claras y el polvito directamente
- Ainhoa_20
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Re: cremor tartaro
Yo el otro dia pregunte en la farmacia por el cremor tartaro i me dijeron que un kilo unos 30 euros!!
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